Suplents De Farina Blanca

Taula de continguts:

Vídeo: Suplents De Farina Blanca

Vídeo: Suplents De Farina Blanca
Vídeo: Farina, Arcangel - La Boca (Official Video) 2024, De novembre
Suplents De Farina Blanca
Suplents De Farina Blanca
Anonim

Molta gent no sap que la farina blanca té una gran quantitat substituts avui dia. Per descomptat, aquestes farines són diferents entre si, de manera que les receptes poden ser diferents per a elles, però funcionen per fer la mateixa pasta que estem acostumats.

Suplents de farina blanca són una opció excel·lent per a persones amb intolerància al gluten, així com per a persones que vulguin diversificar la seva dieta.

Farina de blat de moro

La farina de blat de moro és probablement la farina sense gluten més propera a la farina de blat. Ja és força comú entre els forners i també s’utilitza sovint per arrebossar. Es prepara a partir de grans de blat de moro secs i conté una gran quantitat de vitamina A. És ric en antioxidants que són bons per a la salut ocular.

Farina de cigrons

Farina de cigrons en lloc de blanca
Farina de cigrons en lloc de blanca

Aquesta farina és potser una de les menys conegudes de la cuina popular europea. D’altra banda, està molt estès en hebreu i és ideal per als falafels. Pot tenir un sabor especial de mongetes en alguns plats, però el fet que sigui de llegums el fa molt ric en proteïnes. També és baixa en carbohidrats i en dieta.

Farina Einkorn

La farina Einkorn no té gluten, ja que l’inkorn és un tipus de blat, de manera que no és adequada per a persones amb intolerància al gluten. No obstant això, conté més fibra i proteïnes, cosa que el fa més útil que farina de blat normal. Per tant, és més fàcil per al sistema digestiu. Té un gust més dolç que el blat, cosa que el fa interessant d’utilitzar en pastissos.

Farina de coco

De manera similar a la farina de blat de moro, el coco es fabrica a partir de coco sec i mòlt. Com la resta de productes de coco, la farina també té una composició molt útil. És ric en àcids grassos insaturats i fibra. L’ús d’aquesta farina en la preparació de dolços o altres coques de coco seria molt reeixit, saborós i útil.

Farina de civada

Suplents de farina blanca
Suplents de farina blanca

La farina de civada és un dels aliments més útils per a la flora gastrointestinal. El mateix passa amb la farina de civada les farines més útils, que conté fibra soluble i una gran quantitat de proteïnes. Un altre avantatge d'això farina de civada és que es pot fer a casa, només si triturem farina de civada. S'utilitza àmpliament tant per a confiteria com per a salats.

Farina d'ametlla

Farina d'ametlla també una alternativa a la farina de blat. Ja s’utilitza molt a la cuina francesa i s’utilitza per fer pasta dolça. És una farina molt agradable i flexible, extremadament indicada per coure dolços i fer pa.

I, per a vosaltres, no deixeu de fer una ullada a aquestes receptes de pa keto, que es preparen amb farines útils.

Recomanat: