2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Si teniu una gran quantitat de prunes, no us pregunteu què fer-ne, sinó que les utilitzeu per crear autèntiques obres mestres culinàries. En primer lloc, es tracta de melmelada de prunes.
Necessiteu cinc-centes prunes netes i sense pell. A més: quatre-cents grams de sucre, dos-cents mil·lilitres d’aigua, un tros de gingebre.
Aboqueu aigua en un cassó i aboqueu les prunes, que haurien de tapar-les lleugerament. Coeu-les fins que estiguin toves. Afegiu el sucre i el gingebre i deixeu-los coure durant quaranta minuts més.
Traieu el gingebre, bateu les prunes amb una batedora, col·loqueu-les a la cuina fins que bulli i apagueu-les. S’obté una melmelada de color ambre. Per a la melmelada fosca, bull les prunes amb la pell.
Podeu preparar una salsa per rostir carn i verdures. Per fer-ho, necessiteu un quilogram de prunes, cinquanta mil·lilitres d’aigua, dues cullerades d’anet picat, un gra d’all triturat, una cullerada de llavors de coriandre mòltes, una cullerada de pebre vermell, una cullerada de pebre de caiena, una cullerada de sal, una culleradeta de sal.
Les prunes s’han de bullir amb aigua fins que se’ls retiri i estovi la pell. Fregueu-los per un colador i deixeu-los bullir. Quan apareguin bombolles, afegiu tots els altres ingredients i deixeu-los coure durant cinquanta minuts. Podeu abocar la salsa en pots i abocar-hi una mica d’oli. Guardar a la nevera.
Podeu fer un aperitiu amb prunes en vinagre. Per a això necessitareu dos litres d’aigua, una culleradeta de sucre, tres cullerades de sal, cent mil·lilitres de vinagre, un cap d’alls, dues cebes, grans de pebre negre, prunes.
Talleu les prunes per meitats i netegeu les pedres. Talleu la ceba a cercles. En pots nets poseu una mica de ceba, una mica de pebre negre, dos o tres grans d'all.
Afegiu-hi les prunes tallades a rodanxes. Bullir la marinada de l’aigua, el sucre i la sal i abocar-la als pots. Al cap de vint minuts, torneu a abocar la marinada a la cassola, porteu-ho a ebullició, afegiu-hi el vinagre i torneu a bullir.
Aboqueu-les en pots i tapeu-les amb una manta. Al cap d’uns dies, les prunes en escabetx refredades ja estan a punt per menjar.
Recomanat:
Prunes Prunes
Prunes prunes representen el fruit de la collita fruitera Prunus domestica, pertanyent a la subfamília Prunoidae de la família Rosaceae. Normalment l’espècie arbòria arriba a una alçada de tres a vuit metres. Les flors de la planta són blanques i l'arbre està decorat amb elles fins i tot abans que apareguin les fulles.
Dieta Amb Prunes Prunes
La dieta prunera es considera una de les més efectives. S’observa només 3 dies, durant els quals es poden perdre fins a 2 kg. La dieta també ajuda a aclarir la pell i a netejar i refrescar el cos. El millor moment per prendre aquesta dieta és el final de l’estiu.
7 Beneficis Per A La Salut En Menjar Frescos I Prunes Prunes
A més de ser molt saborós, prunes prunes són aliments molt nutritius i saludables. Són rics en vitamines, minerals, fibra i antioxidants que poden reduir el risc d'algunes malalties cròniques. Els podeu menjar frescos o secs. I si encara no els heu convertit en una part integral del vostre menú, us recomanem que consulteu 7 de provats beneficis per a la salut de menjar prunes prunes - en ambdues variants, fresques o seques.
Les Prunes Prunes Són Tan útils Com Les Fresques
Les prunes prunes són un regal increïblement útil de la natura. Contenen moltes vitamines (B1, B2, PP, C), provitamina A, a més de minerals, oligoelements com sodi, potassi, magnesi, fòsfor, ferro. És ben sabut que les prunes prunes es consumeixen a més de fresques, melmelada, melmelada, compota i seques.
Amb Prunes Prunes Contra El Mal De Queixal I Els Problemes De Les Genives
D’entre els arbres fruiters cultivats al nostre país, les prunes prunes són una de les més habituals. La prunera és un arbre de mel molt apreciat perquè conté pectina, vitamines, fibra, minerals i altres nutrients. Tampoc no s’ha d’oblidar el seu sabor.
