2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les prunes són útils tant fresques com seques. Com que les prunes són un dels productes que podem trobar al mercat a l’estiu, us oferim una manera senzilla d’assecar-les.
Això us permetrà menjar la fruita sana en dies més freds. No oblidem les vacances d’hivern, que perden el seu aroma i encant sense oshava.
Així, les prunes es poden assecar al forn casolà. Tanmateix, això requereix molta paciència, ja que triga hores a processar-se.
Disposar les prunes ben rentades en una paella. Introduïu-ho al forn durant 8 hores a una temperatura no superior a 50-55 C. Després de les primeres 8 hores, la temperatura augmenta a 60-65 graus durant 8 hores més.
Després de 16 hores de torrat, les prunes es treuen i es deixen reposar durant la nit a temperatura ambient. Després, durant 8 hores més, es tornen a col·locar al forn a 75-80 graus.
Si no us agrada el rebombori al voltant dels fogons, podeu assecar les prunes al sol.
Els fruits es disposen sobre paper, es col·loquen en una habitació neta i assolellada. Les prunes triguen de 8 a 10 dies a assecar-se completament.
Hi ha una tercera opció combinada: 5 dies en un lloc assolellat i ventilat, i després 10 hores al forn a una temperatura de 70-75 graus.
Per obtenir un aspecte més estètic després de l'assecat, les prunes es bullen en aigua calenta (80-90 C) durant un o tres minuts. Després d'assecar-se, els fruits secs acabats s'emmagatzemen en bosses de paper. Conservar en un lloc sec i ventilat.
Tingueu en compte que a partir de 10 kg de prunes s’obtenen uns 3 kg de prunes prunes.
Per a la comoditat dels lectors, aquesta recepta de prunes prunes es pot trobar al llibre de receptes del lloc. Altres receptes amb prunes.
Recomanat:
Les Prunes Prunes Són Tan útils Com Les Fresques
Les prunes prunes són un regal increïblement útil de la natura. Contenen moltes vitamines (B1, B2, PP, C), provitamina A, a més de minerals, oligoelements com sodi, potassi, magnesi, fòsfor, ferro. És ben sabut que les prunes prunes es consumeixen a més de fresques, melmelada, melmelada, compota i seques.
Amb Prunes Prunes Contra El Mal De Queixal I Els Problemes De Les Genives
D’entre els arbres fruiters cultivats al nostre país, les prunes prunes són una de les més habituals. La prunera és un arbre de mel molt apreciat perquè conté pectina, vitamines, fibra, minerals i altres nutrients. Tampoc no s’ha d’oblidar el seu sabor.
Les Prunes Prunes Rejovenen I Energitzen
Tothom coneix els beneficis de la fruita seca. Avui en dia, les prunes prunes no són un hoste a la nostra taula només durant les vacances de Nadal, sinó que es poden comprar durant tot l’any. Les prunes prunes són les fruites seques més consumides.
Beneficis I Propietats De Les Prunes Prunes
Les prunes prunes són riques en minerals, vitamines i altres substàncies importants per al cos. Cent grams de prunes contenen 30 calories, cosa que les fa adequades per a persones que vulguin aprimar-se. Les prunes són riques de proteïnes, hidrats de carboni, fibra, àcids orgànics, coure, calci, sodi, fòsfor, magnesi, crom, zinc, iode i moltes vitamines:
Estan Recuperant La Tradició D'assecar Prunes A La Regió De Gabrovo
La població del poble de Garvan, municipi de Gabrovo, té la intenció de ressuscitar una vella tradició de processament de fruites i verdures. La gent s’ha dedicat a restaurar un vell assecador de prunes de tova que abans s’utilitzava molt sovint a la zona.
