2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Les festes més brillants de l’any són el Nadal. Són festes que uneixen la família a la taula festiva. L’emoció d’una casa plena d’éssers estimats que ens envolten davant de la xemeneia ardent, la decoració nadalenca, l’intercanvi de regals és un moment inoblidable en aquests dies brillants.
Per descomptat, l’últim però no menys important és la taula completa, que aplega joves i grans. El menú per a les vacances de Nadal i Any Nou és força variat, però no hi ha taula sense el sarma preferit de totes les generacions.
Maneres de fer-ho preparació de sarma de col són força diverses tant en el farciment com en la seva base. Per començar, començarem amb algun sarma real i feliç.
Llop sarmi
Productes obligatoris:
Fulles de col
Petits filets
Bolets marinats
Espècies opcionals
Mètode de preparació:
Les mesures no s’especifiquen intencionadament perquè cada col té una mida diferent. Per preparar el sarma, heu de formar grans fulles amb les quals s’embolicaran els filets i els bolets. Tallem petits filets, els amanim amb espècies. Poseu-los a la fulla de la col, afegiu-hi uns bolets i emboliqueu-los bé. Disposem el sarma en una cassola, al fons de la qual posem un plat que estigui cap per avall, hi aboquem suc de col. Col·loqueu un plat al sarma i coeu fins que estigui acabat.
Xucrut de col amb carn picada
Productes necessaris:
Xucrut - 1 unitat.
Carn: 500 g de colors
A través - 1 unitat.
Arròs - 1 culleradeta.
Saborós
Pimentó
Pebre
Mètode de preparació:
Per a per fer aquestes sarmes preferides, formem fulles de la nostra col. Piqueu la carn ben fina. Fregiu-lo amb una mica de greix. A continuació, afegiu-hi porros a rodanxes, espècies seques i arròs. Coeu-ho durant 6-7 minuts. Retirar del foc i deixar refredar lleugerament. A continuació, posem part del farcit a cada full embolicem les cordes. Disposar en un cassó, posar un plat, abocar el suc de col i coure a foc lent fins que estigui fet.
Sarmi de vinya magra
Foto: Albena Assenova
Productes necessaris:
Fulles de vinya
Pastanagues
A través
Arròs
Espècies opcionals
Inici de la preparació:
Escalfeu el greix en una paella, afegiu-hi porros ben picats i pastanagues ratllades, estofeu-los. Afegiu-hi l’arròs i les espècies. Cuineu fins que l’arròs sigui translúcid. Retirar del foc i deixar refredar. Poseu part del farcit a les fulles de la vinya, reduïu-ho bé i disposeu-ho en una cassola. Aboqueu-hi aigua i cuineu-ho a foc lent fins que estigui a punt.
Recomanat:
Experts Búlgars: Les Pintures D’ou Són Segures
Els experts nadius afirmen categòricament que les pintures d’ous al voltant de Setmana Santa són completament segures malgrat els colorants E102 i E122 que contenen. Per a alguns usuaris, l’ús d’E102 és preocupant perquè es diu que aquest colorant provoca reaccions al·
El Nostre Cafè Preferit Determina El Nostre Vi Preferit
Una copa de vi durant o després del sopar no només és útil, és un veritable plaer trobar-se amb la beguda de raïm que millor s’adapti al seu gust. La forma en què us agrada prendre el cafè també pot determinar quin és el vostre vi preferit. Els detalls d’aquesta relació els revela el propietari d’un popular restaurant de Nova York, Paolo Meregali.
El Caramel Crema és El Postre Preferit Dels Búlgars
Resulta que la crema de caramel és el postre preferit dels búlgars. Almenys ho demostra l’estudi encarregat per un dels majors productors de confiteria a Bulgària. L'enquesta va mostrar que gairebé la meitat dels búlgars són amants jurats dels dolços.
Els Aliments Búlgars Es Faran Càrrec De Les Cadenes Minoristes A Alemanya
Els nostres aliments s’exposaran a famoses cadenes de venda al detall a Alemanya. Això va quedar clar després d'una conversa entre representants de les cadenes alemanyes i el viceministre d'Agricultura, Vasil Grudev. La trobada entre ells va tenir lloc durant l'obertura d'un estand amb els nostres productes alimentaris a la fira més gran de l'agricultura i l'alimentació de la Setmana Verda a Berlín.
El Pa De Dos-cents Anys S’ha Transmès A La Família Bavaresa Des De Fa Diverses Generacions
Al voltant de 5 cm de pa, que es va coure al llunyà 1817, es lliura a la família Lerft de Baviera com a antiga relíquia. La família porta gairebé 200 anys emmagatzemant pa. Tot i que fa dos segles la seva mida no era tan modesta, avui només fa 5 centímetres.