2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La soja és un dels aliments més saludables. Sovint és consumit per vegetarians i vegans. És ric en vitamines K, E, A, minerals, antioxidants, vitamines del grup B, àcids grassos omega 3, proteïnes i molt més.
Avui dia, cada vegada hi ha més persones que desbloqueixen al·lèrgia a la soja. Segons les estadístiques, la soja i els productes de soja són un dels vuit aliments que causen prop del 90% de les al·lèrgies alimentàries.
Prop del 0,4% dels nadons i nens que han consumit soja tenen una reacció al·lèrgica. Afortunadament, la majoria dels nens desenvolupen aquesta al·lèrgia amb l'edat. Segons les estadístiques, en al voltant del 50% dels nens aquesta al·lèrgia desapareix als set anys.
Símptomes d'al·lèrgia a la soja
Quan reacció al·lèrgica als símptomes de la soja poden ser alhora bastant lleugers i més pesats. En la majoria dels casos, la gravetat dels símptomes depèn de la quantitat de productes de soja que es consumeixen. De vegades es pot produir una reacció al·lèrgica quan es consumeix una petita quantitat d'aliments.
Els símptomes lleus d’al·lèrgia a la soja són pruïja de boca, diarrea, nàusees, erupcions cutànies, acne o altres problemes de la pell, febre alta, pressió arterial baixa, secreció nasal, inflamació del teixit nasal i altres.
Els símptomes més greus són l’anafilaxi, la dificultat per respirar o la dificultat per empassar. Afortunadament, aquests símptomes són menys freqüents.
Diagnòstic d’al·lèrgia a la soja
Per confirmar o rebutjar la presència d’una al·lèrgia a la soja cal fer una prova cutània. Les proves cutànies no són 100% segures. En aquest tipus de proves, un gran percentatge de persones dóna un resultat falsament positiu.
Les proves de sang són encara menys fiables que una prova de pell. A més, són bastant cars.
El més fiable és la prova de provocació. Inicialment consumeix una quantitat molt petita de soja, que augmenta gradualment. La prova provocativa es fa a un hospital o al consultori de l’al·lergòleg. Aquest tipus de proves són molt més fiables que les altres.
Podem evitar una reacció al·lèrgica a la soja
Si sou al·lèrgic a la soja i productes de soja, la vostra única opció és no consumir-los en cap forma. En cas de reacció al·lèrgica, busqueu atenció mèdica.
Recomanat:
Col·lagen: Allò Que Heu De Saber
Sovint trobem la presència de col·lagen a la nostra crema facial favorita, loció corporal, suplements nutricionals i fins i tot medicaments. Què és el col·lagen? Quin paper juga que el nostre cos estigui present com a part integral dels productes que fem servir cada dia?
Al·lèrgia Als Peixos: Heu De Saber-ho
Al·lèrgia als peixos és un dels més greus. En cas d'al·lèrgia als peixos es produeix una reacció al·lèrgica a una determinada proteïna. La proteïna es troba en els músculs dels peixos. Aquesta proteïna, que resulta ser un al·
L’al·lèrgia Al Blat: Allò Que Hem De Saber
Al·lèrgia al blat és una al·lèrgia alimentària habitual. L’al·lèrgia al blat sol produir-se segons o minuts després de menjar. En l’al·lèrgia al blat, el sistema immunitari reacciona a les proteïnes del blat. Factors de risc per desenvolupar al·
Hidrats De Carboni De Digestió Lenta: Allò Que Hem De Saber
Hidrats de carboni són un dels ingredients "més espantosos" de la nostra dieta. Actualment, la majoria de les dietes es basen en hidrats de carboni baixos, si no totals. I es troben en gairebé tots els grups d’aliments que mengem:
Què Hem De Saber Sobre La Destil·lació De L'aiguardent
L’aiguardent és la beguda alcohòlica preferida de molts búlgars. L’amanida del vespre amb un got de bon aiguardent casolà és un dels millors mitjans per relaxar-se i relaxar-se després d’un dur dia de treball, i cada festa és més divertida amb aiguardent envellit.
