Postres Dietètics Amb Carbassa

Vídeo: Postres Dietètics Amb Carbassa

Vídeo: Postres Dietètics Amb Carbassa
Vídeo: Tècniques de cuina - Carbassa 2024, Desembre
Postres Dietètics Amb Carbassa
Postres Dietètics Amb Carbassa
Anonim

Amb l’ajuda de la carbassa podeu preparar postres dietètics que no perjudiquin la vostra figura. Els mekis de carbassa són útils, saborosos i fàcils de preparar.

Són ideals per esmorzar i sopar. Per preparar-los necessiteu tres quarts de tassa de civada, mitja tassa de iogurt, mitja tassa de puré de carbassa, una clara d’ou, una cullerada de mel, mitja culleradeta de bicarbonat de sodi, una vainilla, un polsim de canyella.

Barregeu el puré de carbassa amb el iogurt, la mel i la farina. Deixeu reposar vint minuts. Afegiu-hi les clares, la canyella, la vainilla i el bicarbonat de sodi. Barrejar molt bé.

Fregiu els mekis en una paella, greixats lleugerament, fins que quedin daurats. Serviu els mekis de carbassa preparats amb frescos o amb iogurt i amb mel o melmelada.

Patates fregides de carbassa
Patates fregides de carbassa

El pastís amb mató i carbassa és un meravellós postre dietètic que es fon a la boca. Les postres se serveixen calentes i completament refredades. Al farciment podeu afegir opcionalment un altre tipus de puré de fruita en lloc de puré de carbassa.

Per preparar unes postres amb carbassa i mató, necessiteu cent grams de civada o civada mòlt, cent grams de mató, dues cullerades de llet, una proteïna, dues cullerades de mel, vainilla. Per al farciment: cent cinquanta grams de puré de carbassa, dues cullerades de mel.

Magdalena
Magdalena

Barregeu el mató amb la clara d’ou i la mel fins obtenir una massa homogènia. A continuació, afegiu la farina i, a continuació, totes les espècies necessàries per a les postres.

Pastar la massa i tapar. Deixeu-la a la nevera mitja hora. Col·loqueu el paper de forn en una paella i esteneu la massa en una capa fina, formant una vora alta.

Aboqueu-hi el puré de carbassa a sobre, al qual heu afegit mel. Preescalfeu el forn a cent setanta graus. Coure les postres durant uns quaranta minuts.

Recomanat: