2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les persones amb diabetis poden gaudir de sopes delicioses saludables i agradables a la vista amb el seu aspecte agradable. Aquesta sopa es fa, per exemple, amb carbassó.
Ingredients: 1 carbassó, 1 pastanaga, 2 cebes, 2 patates, oli, 100 grams de formatge, sal i espècies al gust. Piqueu la ceba finament i fregiu-la fins que quedi transparent, afegiu-hi la pastanaga ratllada.
Al cap de tres minuts, afegiu els daus de carbassó i les patates, aboqueu dues tasses d’aigua i deixeu-les coure a foc lent durant quinze minuts.
Es tritura tot, es deixa bullir, s’afegeixen espècies al gust i s’afegeix formatge groc ratllat a cada plat quan es serveix.
Sopa de verdures per a diabètics és molt útil, també és adequat per a persones que pateixen gastritis i per a aquells que tenen problemes de sobrepès.
Aquesta sopa es prepara en mitja hora. Ingredients: 2 pastanagues grans, 3 patates grans, 1 col petita, 1 fulla de llorer, 1 ou, un tros d’arrel d’api, una mica d’anet i julivert, sal al gust.
Peleu les patates i les pastanagues i talleu-les pastanagues en cercles, les patates - a daus. La col es trosseja finament, l'api es talla a trossos petits o es posa sencera.
Poseu les pastanagues i les patates en aigua bullent, afegiu-hi la col i al cap de quinze minuts afegiu-hi l’api i el llorer.
Bateu un ou i aboqueu-lo lentament a la sopa bullent per formar fils llargs. Escampeu la sopa amb espècies verdes i sal al gust.
La sopa de tomàquet és molt útil i saborosa. Ingredients: un quilo i mig de tomàquets, 2 pebrots vermells, pelats de les llavors i del nucli, 4 grans d’all triturats, 1 ceba, 2 cullerades d’oli d’oliva, 1 cullerada de vodka, sal i pebre al gust, 6 cullerades de nata líquida.
Els tomàquets es netegen de la part verda, es couen en una paella amb pebrots, alls i cebes, pre-ruixats amb oli. Al cap de 25 minuts, gireu-ho i poseu-ho al forn durant mitja hora més a 200 graus.
Un terç de les verdures es trituren afegint 300 mil·lilitres d’aigua bullint. Afegir el vodka, salar i ruixar amb pebre negre.
La resta de verdures es trituren amb 450 mil·lilitres d’aigua bullint. Porteu-ho a ebullició, traieu-lo del foc i afegiu-hi nata a cada plat quan serveixi.
Recomanat:
Errors Culinaris I Normes En La Preparació De Brous I Sopes
Si l'aigua amb la qual s'aboca la carn, quan es bull, és freda, s'obté un deliciós brou i, a partir d'ella, una deliciosa sopa i una deliciosa sopa. Mentre l’aigua bull, s’extreu una gran part dels nutrients i sabors de la carn i s’obté un deliciós brou.
Consells Per Preparar Brous De Carn
Brous de carn es poden preparar a partir de qualsevol carn, però en general es divideixen en forts i febles. La diferència és que en els primers hi ha un contingut més alt d’extractius i en els segons es redueix la quantitat. Els brous forts solen estar fets d’ossos i carn i els brous febles estan dissenyats per utilitzar ossos pobres de medul·
Regles De L'àvia Per A Sopes Delicioses I Sopes Amb Farciment I Construcció
Es preparen sopes i brous a partir d’una varietat de productes: carn, aus, verdures, peix, llegums, pasta i fruites. Les sopes i els brous es divideixen en dos grups: amb farciment i amb construcció. Algunes de les sopes magres i locals es fan amb farciment, com ara:
Additius Que Faran Més Saborosos Els Brous
Hi ha diversos tipus de brous en funció dels productes que s’utilitzen: verdures, bolets, ossos, carn i ossos, brou de peix i d’aviram. Es poden servir tot tipus de brous amb un additiu opcional (excepte carns cuites, peixos, etc.) - Verdures guisades:
Per No Arrufar El Cap: Sols I Brous Casolans útils I Deliciosos
Les sopes i els brous casolans són un aliment necessari per als nens petits. Això es deu a la poca quantitat de proteïnes, greixos i hidrats de carboni que contenen. Les sopes i els brous, especialment la carn, augmenten la secreció gàstrica i milloren la digestió.
