2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La cansalada és un dels productes més apetitosos de la cuina. Però el fet de ser un dels aliments més populars del món no vol dir que no pugui sortir malament amb la seva cuina. Hi ha crims realment horribles contra la cansalada. I per no estar entre ells, eviteu aquests errors habituals quan el cuineu:
1. Utilitzant la paella equivocada
De seguida ho diràs a tu mateix. Si té un revestiment antiadherent, pot fer-ho. No obstant això, no és ben bé el cas. A la cuina, el material amb què es fa el plat és fonamental. Els estris de cuina d’alumini són molt prims i assoleixen la temperatura òptima gairebé immediatament, cosa que provoca una combustió desagradable cansalada. En aquest cas, els més adequats per al seu ús són les paelles de ferro colat. S'escalfen uniformement i donen un bronzejat perfecte a la vostra cansalada. Si no teniu una paella de ferro colat, cuineu a temperatura mitjana o mitjana baixa amb un control freqüent.
2. Directament en una paella calenta
Afegir cansalada a una paella calenta també és un error comú. Aquesta acció provocarà un segellat immediat i el greix sòlid i el greix es mantindran crus. Afegiu la cansalada a una paella freda a foc mig-baix perquè el greix es fongui uniformement. Això farà que la cansalada sigui tan cruixent com calgui.
3. Reutilitza el greix
Gairebé tots hem dit almenys una vegada Per què llençar el greix, quan el puc utilitzar per a la següent cocció? No obstant això, el 90% falla un pas principal: el greix s’ha de filtrar a través d’un sedàs o gasa molt fi per eliminar les peces cremades i cruixents. En cas contrari, s’arrisca a arruïnar tot el menjar, ja que aquestes partícules donaran un sabor amarg i desagradable.
4. Sal
En cuinar amb cansalada, no recordeu MAI que també conté sal. Si utilitzeu cansalada a la recepta, heu de tallar la sal per la meitat. Tot i això, el plat sense sal es pot arreglar, però el salat queda salat.
5. Microones
Si us plau, no ho feu a casa. Cuinar cansalada al forn, a la planxa o a la placa calenta pot trigar una mica més, però no obtindreu la textura de goma que només el microones pot donar-li.
Seguiu aquestes senzilles regles i gaudireu de cansalada perfecta i molt saborosa cada vegada:)
Recomanat:
Cuini Ràpid I Fàcilment: Marisc
Marisc són un aliment molt saborós i saludable, i els plats i amanides d’ells es preparen amb molta rapidesa i facilitat. Després de netejar els mariscs, podeu utilitzar-los en tota mena de receptes: aquelles amb arròs, per a sopes o fins i tot a la pizza, guarnint-les amb les vostres verdures preferides.
Cuini Ràpid I Fàcilment: Porc
Porcí és una de les carns més utilitzades i consumides al nostre país. El podem fer de moltes maneres i, generalment, ens trobem amb receptes força similars. Hem decidit oferir-vos algunes coses més interessants, el resultat final del qual serà no només un deliciós menjar, sinó també estalviar temps.
Cuini Ràpid I Fàcilment: Peix
No cal preparar-se massa complicat plats de peix per fer una bona impressió als vostres éssers estimats i convidats. Podeu preparar diferents fàcilment i ràpidament plats de peix . És el més fàcil de preparar peix en paper d'alumini .
Cuini Bé La Carn Així
Encara que vedella per no ser el més popular al nostre país, és extremadament fàcil de preparar i participa en l'elaboració d'algunes de les receptes més famoses de la cuina mundial. L’únic que heu de saber és que deu ser d’un animal jove, perquè en cas contrari es torna massa dur.
Científics: Cuini L'arròs Així
A tots ens agrada menjar deliciosos aliments i provar noves i noves temptacions culinàries. Tot i això, hi ha aliments que són el clàssic etern i que són el plat perfecte per a qualsevol plat, independentment de si es tracta de carn o verdures.
