2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
A tots ens agrada menjar deliciosos aliments i provar noves i noves temptacions culinàries. Tot i això, hi ha aliments que són el clàssic etern i que són el plat perfecte per a qualsevol plat, independentment de si es tracta de carn o verdures. L’arròs és un aliment d’aquest tipus i es pot preparar de diferents maneres, com vulgueu.
És clar l’arròs conté arsènic, però la seva quantitat es pot reduir significativament si bullir l'arròs d'una manera determinada, va informar el Daily Mail. Especialistes de la Universitat de Sheffield van comprovar experimentalment com passa exactament això i van arribar a la conclusió que cuinant així l’arròs, el contingut de l'arsènic perillós disminueix significativament. La seva concentració percentual es redueix fins a un 75% si es cuina correctament.
Els científics afegeixen que l’arròs s’ha de col·locar primer en aigua bullent durant uns 5-6 minuts, i després s’ha de substituir per un de nou i, finalment, s’ha de completar la preparació del deliciós guarniment sota una tapa a baixa temperatura.
D’aquesta manera es redueix significativament la concentració d’arsènic i l’arròs es torna molt més dens i saborós. Comparant l’arròs blanc i l’arròs integral, hauríem d’afegir que aquest últim és més adequat si feu una dieta, per exemple, perquè és més saludable. D’altra banda, el primer pot eliminar més arsènic si el cuineu d’aquesta manera.
És important entendre-ho l’arsènic és un cancerigen molt perillós, que es classifica al grup 1. S’acumula naturalment als cereals, pel fet que es dissol a l’aigua i, com sabem, l’arròs es cultiva als camps inundats. Aquest carcinogen es troba en quantitats força grans al sòl i passa d’ell i cap a dins arròs. Per això és bo fer-ho coure l'arròs d'aquesta maneraja que això reduirà significativament la concentració d’arsènic.
Cal menjar sa, però també és important estar interessat en el grau d’utilitat de cada aliment. D’aquesta manera tindràs cura de la teva salut, però també et sentiràs molt més alegre i enèrgic l’arsènic és molt perillós carcinogen, de manera que podeu reduir la seva concentració en els productes que consumeix.
Recomanat:
Cuini Ràpid I Fàcilment: Marisc
Marisc són un aliment molt saborós i saludable, i els plats i amanides d’ells es preparen amb molta rapidesa i facilitat. Després de netejar els mariscs, podeu utilitzar-los en tota mena de receptes: aquelles amb arròs, per a sopes o fins i tot a la pizza, guarnint-les amb les vostres verdures preferides.
Cuini Ràpid I Fàcilment: Porc
Porcí és una de les carns més utilitzades i consumides al nostre país. El podem fer de moltes maneres i, generalment, ens trobem amb receptes força similars. Hem decidit oferir-vos algunes coses més interessants, el resultat final del qual serà no només un deliciós menjar, sinó també estalviar temps.
Cuini Bé La Carn Així
Encara que vedella per no ser el més popular al nostre país, és extremadament fàcil de preparar i participa en l'elaboració d'algunes de les receptes més famoses de la cuina mundial. L’únic que heu de saber és que deu ser d’un animal jove, perquè en cas contrari es torna massa dur.
Mai Cuini Cansalada Així
La cansalada és un dels productes més apetitosos de la cuina. Però el fet de ser un dels aliments més populars del món no vol dir que no pugui sortir malament amb la seva cuina. Hi ha crims realment horribles contra la cansalada. I per no estar entre ells, eviteu aquests errors habituals quan el cuineu:
Avantatges De L’arròs Integral Sobre L’arròs Blanc
L’arròs és un dels aliments bàsics del món i un aliment bàsic a Àsia. Uns 100 g de cereal són suficients al dia per saturar tothom. L’arròs conté midó, que, però, és processat ràpidament per l’estómac i no comporta obesitat ni altres problemes.
