2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Què triar: ou blanc o marró, pebrot verd o vermell … quin color és el més saludable? Quan parlem de menjar, la qualitat sempre ha de ser la primera, però de vegades comprem productes que no estem del tot segurs que siguin útils.
Ara explicarem uns quants fets sobre els aliments i els colors: quin color s’utilitza per a què i es pot concloure quin és més útil i més saludable?
Comencem pels ous, sobre els quals podem escoltar tota mena d’històries. La passada Setmana Santa es va bombardejar amb discussions sobre quins ous comprar, quina qualitat tenen, etc. En primer lloc, s’han de comprar a una botiga de queviures i tenir un segell, i pel que fa als colors, ja siguin marrons o blancs, no importa, sobretot si parlem de salut.
Els diferents colors dels ous parlen de diferents races de gallines. I els diferents colors del rovell també depenen de l’alimentació de la gallina. Ni els ous marrons ni els blancs són nocius.
El següent producte que veurem és l’arròs: arròs blanc o integral? Tot i que la majoria de la gent pensa que l’arròs blanc no és útil i no s’ha de consumir, no és així. L’arròs integral en realitat té més nutrients, però això no vol dir que l’arròs blanc sigui dolent.
L’arròs blanc conté quatre vegades menys fibra que el marró. A més, l’arròs integral conté més vitamines. El motiu és que, quan es processa l’arròs integral, només s’elimina la pell, que no és comestible, i es processa l’arròs blanc. Se n’eliminen significativament més capes, respectivament també s’eliminen vitamines i minerals.
Continuem amb els vins: vins blancs o negres? Aquí som categòrics: el vi negre és més útil. Conté una quantitat més gran de polifenols, així com de 3 a 10 vegades més saponines. Les saponines eviten que el colesterol "desbloqueja" una malaltia cardíaca.
Els colors són importants, tot i que no sempre ens fixem. Els productes ecològics com els espinacs, el bròquil, l’enciam, els pèsols, les ortigues, nodreixen de manera important la nostra activitat cerebral. La clorofil·la de les fruites i verdures verdes estimula els glòbuls vermells del nostre cos i, per tant, millora el nostre sistema immunitari.
Per als productes vermells com els tomàquets, els pebrots, les maduixes i la remolatxa vermella, podem esmentar que ajuden de manera significativa a enfortir els processos metabòlics del cos. A més, augmenten significativament l’eficiència, però no ens hem d’exagerar amb ells. Resulta que grans quantitats poden emocionar-nos.
Els productes blaus com les prunes, el raïm i les patates (dels que tenen pell blava porpra) preserven la visió i protegeixen els vasos sanguinis. Contenen una gran quantitat d'antocianines.
Pel que fa als productes grocs com la llimona, la pinya, els plàtans, el formatge, el blat de moro, el rovell d’ou, ens subministren energia i ens protegeixen. També ajuden a purificar la sang del cos.
Els productes taronges (pastanagues, albercocs, carbassa, etc.) aconsegueixen augmentar la sexualitat, restaurar les cèl·lules nervioses. També milloren el nostre estat d’ànim. Els productes taronja lluiten molt bé contra la fatiga.
Productes com la llet, la coliflor, l’all, el formatge i el mató, que tenen com a característica comuna el blanc, aconsegueixen eliminar les toxines del cos, ens calmen i ens ajuden a ser molt menys irritables.
Cada color de diferents productes té els seus avantatges i els seus inconvenients, de manera que no traieu completament res del menú, proveu que tot el que consumiu sigui en quantitats normals.
Recomanat:
Fruits Negres: Quins Són útils I Quins Són Perillosos Per Menjar?
Fruites negres són una proposta interessant de la natura. Donen un color específic i un gust agradable, però no sempre és possible determinar quin tipus de fruita creix entre la vegetació de l’arbre o arbust i això dificulta la determinació de les qualitats del fruit.
Quins Aliments Rics En Calories Són útils I Quins Són Nocius
Probablement, molts de nosaltres ens preguntem si és possible menjar aliments rics en calories i, al mateix temps, no preocupar-se per la nostra salut i en gran mesura pel nostre pes. En la majoria dels casos, aquests productes no són cars. Aquí teniu una llista d'alguns productes bastant rics en calories però saludables:
Quins Són Els Cinc Aliments Més Saludables?
Quins són els aliments més saludables? Aquesta és una pregunta que es fa a milers de nutricionistes de tot el món. Fins ara no s’ha rebut cap resposta inequívoca a aquesta pregunta. Tanmateix, si resumim els resultats de molts anys d’investigació, en podem distingir els cinc aliments més útils .
Quins Peixos Del Mar Negre Són Comestibles I Quins No?
Amb prou feines hi ha una persona que no hagi sentit a parlar dels valuosos ingredients que contenen el peix o per l'enorme benefici de consumir els seus peixos per al cos humà. La majoria dels experts afirmen que el peix s’ha de menjar almenys un cop per setmana i, millor encara, dues vegades.
Els Colors Alimentaris Es Curen
Els resultats d’un recent estudi europeu mostren que el color dels aliments també afecta la nostra salut, estat d’ànim i autoestima. A primera vista, pot semblar estrany, però el color dels productes que consumim també pot generar diferents reaccions al cos.
