2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Creus que ho saps? tot sobre l’ou més enllà de les moltes opcions per a la seva preparació? Resulta que amaga sota la seva closca més secrets del que pensem. Aquí en teniu almenys 7 dades curioses sobre els ousaixò us sorprendrà.
1. L'ou no es guarda a la nevera
Al contrari del que es creu (i del compartiment per a ous que ven cada nevera), els ous no s’emmagatzemen a la nevera. Per què? Perquè estan naturalment coberts amb una pel·lícula protectora que impedeix el pas dels bacteris. A més, els ous de les habitacions grans mai s’emmagatzemen en un lloc fresc, per què ho feu a casa?
2. La seva closca té porus
La closca de l’ou té porus i per aquest motiu, col·locada a la nevera, pot absorbir totes les seves olors. Probablement us ha passat i ja sabeu que no és gens agradable. Aquest és un altre motiu per evitar posar ous a la nevera. Si ho oblideu, potser les seves olors us recordaran.
3. El rovell es consumeix en 24 hores
Foto: 1
Atenció, heu de ser conscients que no podeu fer res amb un ou ja trencat. Trencat, és un sòl preferit pels microbis. No el poseu en una tassa ni en un plat fins que no estigueu a punt de cuinar-lo. El rovell d’ou cru s’ha de consumir en un dia: 24 hores, no més.
4. Cada número significa alguna cosa
0, 1, 2 o 3 … cada ou venut ha de tenir un número de closca per informar els consumidors sobre la cria de la gallina que el va posar. El número 0 significa que l’ou és un producte de l’agricultura ecològica, 1 - que la gallina es cria a l’aire lliure, 2 - mitjançant la cria del terra (les gallines no són a les gàbies, sinó a l’interior) i 3 - que la gallina ha crescut en una gàbia.
5. Els ous no tenen el mateix color perquè …
En alguns països els ous són de color beix, en d’altres solen ser blancs. A Bulgària els troben tots dos, però la majoria són aquells amb una closca més fosca. De fet, el color no té res a veure amb la qualitat de l’ou. El color de la closca depèn de la raça de la gallina ponedora.
6. No renteu mai els ous
Sovint passa quan obriu la caixa amb els ous, qualsevol d'ells s'ha enfonsat a la brutícia. Això planteja la qüestió de la contaminació dels ous. Però no cal preocupar-se, la pel·lícula protectora de la closca impedeix que els bacteris hi passin a l’ou. Tot i això, si renteu l’ou, traureu aquesta barrera protectora i augmentarà el risc de contaminació.
7. Assegureu-vos que l’ou sigui fresc sense trencar-lo
És molt possible comprovar si l’ou és fresc sense haver de trencar-lo. N’hi ha prou amb submergir-lo en un got d’aigua, si s’enfonsa, llavors és fresc, si es troba “entre dues aigües”, cal consumir-lo ràpidament, si neda lliurement, ja no és apte per al consum.
Recomanat:
Mania De Xocolata! Fets Que No Coneixeu Sobre La Temptació Del Cacau
Museus de la Xocolata La història de la xocolata s'estima en tres mil anys. La xocolata sovint no s’atribueix de manera irracional a propietats curatives, sinó també místiques. El 2009, els seus serveis a la humanitat van ser molt valorats a Rússia.
Curiositats Sobre Wasabi Que Segur Que No Coneixeu
El wasabi i el sushi van de la mà. Una picada de pasta de color verd pèsol pica la cavitat oral amb una calor abrasadora en pocs segons i dóna al paladar dolor i plaer. Es caracteritza per un aroma i sabor picant, però sens dubte diferent del pebre negre, que és popular al nostre país.
10 Dades Sobre L'ou Que No Coneixeu
1. L’ou de gallina més gran té cinc rovells. L’ou registrat més pesat del món és de 454 grams, aproximadament sis vegades més pesat que l’ou mitjà. 2. Les gallines ponedores ponen entre 250 i 300 ous a l'any. Es triga entre 24 i 26 hores a pondre un ou.
Fets Importants Sobre El Blat De Moro Que Potser No Coneixeu
Preferit blat de moro , que mengem amb passió a l’estiu i que es troba a cada cantonada: blat de moro al vapor, blat de moro, blat de moro com a complement a diverses amanides, etc. Podeu afegir-lo a una gran varietat de plats. És un vegetal present al menú de molts, però el cert és que no pertany als aliments saludables i saludables.
Efectes Secundaris Del Te Que Potser No Coneixeu
Gairebé no hi ha cap persona que no estime el te. Tot i que és habitual beure la beguda aromàtica tradicional calenta, es prefereix en totes les estacions de l’any. Hi ha cultius sencers que es construeixen al voltant de la decocció d’herbes i, en algunes parts del món, la gent no s’imagina començar el dia sense una tassa de te deliciós.
