La Longevitat Dels Francesos Es Deu A Roquefort

Vídeo: La Longevitat Dels Francesos Es Deu A Roquefort

Vídeo: La Longevitat Dels Francesos Es Deu A Roquefort
Vídeo: Stromae Alors on danse(making of).mpg 2024, De novembre
La Longevitat Dels Francesos Es Deu A Roquefort
La Longevitat Dels Francesos Es Deu A Roquefort
Anonim

La nació francesa és reconeguda com una de les més longeves. Avui viuen al país unes 15.000 persones majors de 100 anys. Des de fa temps, els científics intenten trobar una resposta a aquest interessant fenomen.

Alguns confiaven en la típica manera francesa de gaudir de la vida, altres en la cuina francesa típica i altres en el vi negre. Alguns fins i tot van pensar que els francesos eren campions europeus de longevitat perquè es van retirar inusualment aviat. Tot i això, la resposta va resultar diferent.

Resulta que el culpable de la longevitat dels francesos és la seva delícia preferida: el formatge Roquefort ("Roquefort"). L'anomenen "el rei de tots els formatges": una definició molt precisa d'una delícia que allarga la vida.

En general, el grup d’aliments amb aquesta capacitat miraculosa inclou tots els formatges amb floridura, com el Roquefort. Estudis bioquímics han demostrat que el motlle que contenen aquests productes lactis té un poderós efecte antiinflamatori.

El formatge roquefort és el líder entre ells. És més actiu en un entorn àcid, com el revestiment de l’estómac i la superfície de la pell.

Gent gran
Gent gran

Els processos oxidatius que aturen el consum de formatge amb floridura són símptomes concomitants, com ara dipòsits arterials i artritis òssia.

Així, el seu consum es converteix en una mena de prevenció contra tot tipus de malalties cardiovasculars. En protegir la superfície de la pell, també poden convertir-se en un ingredient principal de les millors cremes antienvelliment conegudes fins ara.

L’estudi proporciona una resposta a una altra pregunta freqüent. Fins ara, els científics es preguntaven com la nació que consumeix algunes de les majors quantitats d’aliments grassos, demostrada que és perjudicial per al cos i el cos, és la de més vida.

Els greixos saturats són un dels més nocius. Resulta que de nou, el consum de formatge Roquefort ajuda a la seva ràpida descomposició. Per tant, no s’acumulen al cos i no poden provocar malalties potencialment mortals i obesitat.

Recomanat: