2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Hi ha coses a la vida que no s’obliden mai. Hi ha sabors que es recorden durant molt de temps perquè són únics. Aquest és el gust del pastís de carbassa, o col·loquialment, del pastís de carbassa. L’aroma d’aquestes postres s’associa més sovint als records de la infància, associats a la calidesa i la comoditat, amb un ambient festiu.
La carbassa és un tipus de pastís dolç que s’elabora amb pell, carbassa ratllada, nous i espècies de pastisseria: vainilla i canyella. El sabor dolç s’aconsegueix amb sucre blanc o moreno.
Hi ha moltes variacions de carbassa, però la més deliciosa és el pastís amb crostes laminades a casa. Es requereix un rodet prim, però per aconseguir la perfecció es requereix domini i llarga experiència, a més de temps lliure suficient. Una alternativa a l’escorça prima pastís de carbassa casolà és el que es prepara amb pells de fàbrica. Aquí teniu una recepta per a l’opció més ràpida amb crostes preparades.
Productes necessaris:
1 kg de carbassa
1 paquet de crostes preparades per a pastisseria Family
250 grams de nous
250 mil·lilitres d’oli
250 grams de sucre
1 canyella
2 vainilla
Sucre en pols
Mètode de preparació:
Ratlleu la carbassa, pelada i pelada. Si és possible, s’ha de ratllar finament.
En una cassola o un altre plat profund, poseu a foc lent la carbassa amb oli fins que quedi tova. Si cal, afegiu-hi una tassa d’aigua de cafè.
Traieu-ho del foc i afegiu-hi el sucre, la canyella i les nous, triturades o ben picades.
Col·loqueu dues crostes una sobre l’altra i unteu bé la part superior amb oli. Poseu sobre tota la superfície de la pell de la barreja amb la carbassa i enrotlleu-la.
En una paella greixada, reduïu l’escorça com un cargol i col·loqueu-la al centre. Alineeu una segona fila al voltant i així successivament fins que la safata estigui plena.
El secret de la carbassa deliciosa es troba al forn. Col·loqueu-ho al forn a 180 graus durant uns 45 minuts, comprovant que estigui cuit a fons amb un escuradents. Ha de ruboritzar-se bé. Després de treure-les del forn, ruixeu-les amb una mica d’aigua i emboliqueu-les amb una tovallola per estovar-les. A l’hora de servir, escampeu-los amb sucre en pols.
Recomanat:
El Secret De La Deliciosa Sopa De Pollastre
Estem en la temporada de la grip i les infeccions per la grip. La millor prevenció contra els virus de la grip és bona brou de pollastre . Aquesta sopa ens fa meravelles: deliciosa i extremadament sana. Però de quin és el secret deliciosa sopa de pollastre ?
El Secret De La Deliciosa Crema Brulee
Creme brulee - Es tracta d’un postre exquisit, un invent de pastissers francesos. Imagineu-vos una crema lleugera, suau i aèria, coberta amb una escorça de caramel: com podeu resistir aquesta delicadesa delicadesa. Com fer crema Brulee a casa?
El Secret De La Deliciosa Sopa De Peix
Sopa de peix, sopa de peix, sopa de peix, com se’n digui, tothom recorda que es tracta d’un brou increïble amb aroma de marisc. Per descomptat, la sopa de peix també es fa a base de peix de riu i, fins i tot si no sou la millor mestressa de casa, no us podeu equivocar cuinant la sopa.
Grava El Pastís De Carbassa Per Al Festival De La Carbassa A Sevlievo
A Sevlievo prepararan un pastís de carbassa de llarga durada per a la tradicional festa de la carbassa a la ciutat. La carbassa tindrà una longitud de 250 metres i es distribuirà als residents i hostes de Sevlievo. L’any passat, la carbassa Sevlievo va arribar als 235 metres, i enguany es va decidir millorar el rècord.
La Carbassa és Deliciosa I Fregida
La carbassa és una planta que dóna els fruits més pesats: alguns poden pesar fins a noranta quilos. L’escorça dura de l’armadura cobreix l’interior delicat durant el transport i l’emmagatzematge. La carbassa es pot emmagatzemar a l'interior fins a la primavera i alguns exemplars s'han conservat fins a tres anys fins i tot en condicions del clima asiàtic central.
