2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
"Els més útils i deliciosos són els plats que es preparen amb els productes més senzills", diu un dels xefs més famosos: Jamie Oliver.
Segons el xef de fama mundial, el secret de la longevitat no es troba en les begudes verdes o fruites exòtiques, com les baies de goji, sinó en els menjars senzills i fàcils de preparar.
En el seu programa, Jamie viatja a països coneguts per la seva longevitat, com ara Japó, Costa Rica i l’illa grega d’Ikaria. Allà va estudiar els secrets de la cuina local, que és el motiu principal de la longevitat allà.
A Costa Rica, el famós xef menja amb els representants de cinc generacions d’una família. El més gran d’ells és Jose, de 106 anys.
Després de recórrer els països de la gent gran, James Oliver va trobar un patró interessant: els seus representants tenen hàbits alimentaris comuns. El més important és un esmorzar abundant i poc menjar per sopar. També identifica alguns aliments senzills que afavoreixen la longevitat. Aquí estan:
Ous. Són una rica font de proteïnes, vitamines A, D, B2 i B12, àcid fòlic, iode i luteïna. S'ha comprovat que, a més de protegir els ulls de les cataractes, la seva ingesta evita la formació de coàguls de sang, com a conseqüència dels quals redueixen el risc d'infart i ictus.
Peix. Ric en àcids grassos omega-3, té la capacitat de protegir el cos d'alguns càncers, prevenir els coàguls de sang i alleujar la depressió. A més, el peix i els productes derivats del peix redueixen el colesterol i protegeixen la memòria de la pèrdua de pes.
Llet de cabra. Els productes lactis contenen proteïnes, greixos i lactosa valuosos. La llet de cabra també conté calci, proteïnes i vitamina D, necessàries per al bon funcionament del sistema nerviós i la funció muscular.
All. És ric en seleni, antioxidants, vitamina C i B6. S’ha demostrat que els seus ingredients actius maten els bacteris i els virus. S'utilitza activament en el tractament de la grip i els refredats. La ingesta d’all redueix el risc de càncer d’estómac i d’intestí, millora la digestió i protegeix contra les malalties cardiovasculars.
Altres menjars de la llista de Jamie Oliver són moniatos, nous, fruita fresca, tofu, mongetes negres, algues, arròs salvatge, verds i herbes silvestres, gambetes i xili.
Cadascun d’aquests aliments és ric en vitamines i minerals, vitals per al bon funcionament de l’organisme. Protegeixen contra les malalties i allarguen la vida.
Recomanat:
Digues Que No! De Càncer I Problemes Cardíacs Amb Aquests Aliments Amb Flavonoides
Segons la investigació aliments rics en flavonoides com poden fer pomes i te verd per reduir el risc de càncer i malalties del cor . N'hi ha prou amb 500 mil·ligrams de l'element per reduir el risc de danys. La ingesta suplementària de substàncies no redueix més el risc de problemes cardíacs, però sí el de càncer.
Aconsegueix Una Dieta Equilibrada Amb Aquests Senzills Consells
Quan mengeu diversos aliments, però no excediu les calories que necessiteu, proporcioneu al vostre cos suficients nutrients. Cada grup ha de menjar menjar, cosa que significa: - quatre tipus de fruita al dia; - cinc tipus de verdures al dia;
Pateix Gota? Aneu Amb Compte Amb Aquests Aliments
La gota requereix iniciar una dieta determinada i restringir diversos aliments. Sovint hi ha certa confusió pel que fa als llegums i el seu consum en aquesta malaltia. Les mongetes, els cigrons i les llenties són riques en purines. Els aliments rics en proteïnes solen tenir purines, cosa que no significa que s’hagin d’evitar els llegums.
Aneu Amb Compte Amb Aquests Aliments: Menjar-los Provoca Al·lucinacions
Mitjançant la nutrició satisfem la nostra fam, subministrem substàncies útils al nostre cos i carreguem el nostre cos d’energia i força perquè funcioni correctament. Tot i això, poques vegades pensem que, a més de la física, el que consumim afecta directament el nostre estat d’ànim i la nostra psique.
La Clau De La Longevitat Està En Aquests 5 Aliments
La millor manera de durar és una dieta saludable. T’oferirem 5 superaliments que frenen el procés d’envelliment, regulen el sucre en la sang i enforteixen el sistema immunitari. Eviten l’acumulació de substàncies que causen malalties i et fan sentir malament.
