El Porc Rostit S’ha Convertit En Un Plat Nacional De Dinamarca

El Porc Rostit S’ha Convertit En Un Plat Nacional De Dinamarca
El Porc Rostit S’ha Convertit En Un Plat Nacional De Dinamarca
Anonim

El plat nacional de Dinamarca ja és conegut: un concurs ha determinat que hauria de ser carn de porc rostida amb salsa de julivert. 28.000 persones ja han votat el plat nacional i un total de 63.000 han votat al concurs.

Els organitzadors expliquen que aquests 28.000 equivalen al 44% de tots els que van participar. La medalla de plata va als favorits del 27 per cent dels entrepans de diversos pisos que van votar, i el tercer lloc va a les hamburgueses amb ceba fregida.

El concurs per triar un plat nacional es va organitzar a partir de la idea del ministre Dan Jorgensen. És el ministre d’Alimentació, Agricultura i Pesca i va dir a Ritssaus que la idea de la competència era esbrinar quin tipus de cultura alimentària tenen els danesos.

Segons diverses dades, les persones a Dinamarca tenen sobrepès, cosa que al seu torn causa diversos problemes de salut.

El ministre, preocupat per aquestes dades, recomana que tots els danesos mengin aliments més saludables i intentin consumir productes més respectuosos amb el medi ambient amb més freqüència.

D’altra banda, el ministre Jorgensen creu que és molt important que la gent deixi de mirar la televisió mentre menja.

A Dinamarca és el millor restaurant per al 2014: es tracta del restaurant "Noma". El restaurant es troba a Copenhaguen i en realitat ha estat elegit millor restaurant diverses vegades, des del 2010 fins al 2012 i aquest any.

Només el 2013 als desplaçats pel restaurant espanyol "El Seller de Can Roca", que enguany ocupa el segon lloc.

El xef, a més del propietari del restaurant danès Noma, és Rene Rexhepi. La medalla de bronze al rànquing dels 50 millors restaurants del món és per al restaurant italià "Osteria Francescana". Helena Rizzo, que té un restaurant a Sao Paulo, ha estat nomenada la millor cuinera del món.

El seu restaurant es diu "Mani" i puja a deu places en un any, segons diuen els organitzadors, que ara ocupa el lloc 36.

El top 50 dels millors restaurants del món inclou set restaurants dels Estats Units i, entre els deu primers, va aconseguir entrar dos restaurants britànics.

Recomanat: