2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Si parlem de les tradicions culinàries de diferents països i ens centrem en Mèxic, no podem connectar el nom del país i el blat de moro i els pebrots picants. Aquestes són les cultures més valuoses, llegades des de l’època dels asteques, que es continuen cultivant avui en dia i serveixen de base a molts plats tradicionals.
A Mèxic es poden distingir diferents tipus de pebrots, però entre els més populars hi ha l’anomenat chipotle. Es tracta d’un pebrot de jalapeno sec i torrat, que es va cultivar per primera vegada a Jalapa, la capital de Veracruz. Té un sabor extremadament picant i s’utilitza molt per a la preparació del famós guacamole, així com per a moltes altres salses.
El guacamole mexicà, elaborat originalment només amb alls, alvocat i pebrots, es pot trobar en diverses varietats, fins i tot amb afegits de tomàquet dolç. Els pebrots triturats es poden substituir per l'addició de salsa Tabasco, però els millors restaurants mexicans continuen preparant guacamole segons tradicions antigues i provades en el temps.
En aquest sentit, recentment una de les populars cadenes mexicanes, coneguda molt més enllà de Mèxic pel seu guacamole, va publicar el secret de la seva recepta, que s’escriu a continuació. Tot i això, és important saber que, tot i que és fàcil de fer, és molt important triar els productes més frescos i frescos perquè el vostre guacamole sembli veritablement mexicà. Aquí teniu la recepta en si:
Productes necessaris: 2 unitats. alvocat, 2 culleradetes de suc de llimona acabat d'esprémer, 2 cullerades de coriandre, 1/4 culleradeta de ceba vermella ratllada, 1/2 pebre de jalapeno picat finament amb llavors, 1/4 culleradeta de sal.
Mètode de preparació: Talleu l'alvocat per la meitat i separeu amb cura la pedra. Peleu i ajunteu amb el suc de llimona i la sal en un bol petit, en què es tritureu amb una forquilla o premeu fins obtenir una mescla homogènia.
Afegiu la resta d’ingredients i torneu a remenar. Tan preparat guacamole es pot servir en pa tradicionals, conegut mundialment com a truites.
Proveu més salsa de guacamole, guacamole amb pebre vermell, salsa de guacamole mexicana, guacamole especial, fajitas amb pollastre i guacamole.
Recomanat:
Ingredients I Consells Per Al Guacamole Més Deliciós
Tot i que a les grans botigues els ulls de molts búlgars han trobat la inscripció alvocat, molts de nosaltres encara percebem aquesta fruita com massa exòtica i cara. Però, sobretot, es pregunten com es consumeix i per a què serveix. Els més familiaritzats amb nosaltres saben que els alvocats es poden utilitzar per preparar infinitat de plats i que, a causa dels seus beneficis per a la salut per al cos humà, aquesta fruita val molt la pena.
Els Millors Ingredients Per A Batuts I Sucs Contra La Grip I Els Refredats
Durant l’hivern gairebé tots els dies ens enfrontem a quasi tot tipus de refredats i malalties. Per no consumir drogues, la millor manera és recórrer a la natura. Ens dóna tot el que necessitem per estar sans. Aquests són els nutrients considerats més efectius per combatre les malalties:
Melmelada: Qui és El Veritable, Com Es Fabrica I Els Beneficis
Avui la melmelada ens atrau amb colors vius des de les prestatgeries de tot tipus de botigues. A nens i adults, homes i dones els agrada celebrar aquestes postres sense ni tan sols sospitar que mengen molt confitura falsa d’alta qualitat .
Mole Poblano: El Plat Nacional Mexicà
El plat Mole Poblano és tradicional per a la cuina mexicana i és un dels orgulls del país exòtic. Fer aquesta especialitat a casa per als mexicans significa una gran celebració, aniversari o simplement unes vacances especials. Tot i que requereix una certa preparació i temps de preparació, el resultat final farà que els vostres convidats es llepen els dits.
El Dia De Guacamoleto, Mengeu Un Deliciós Bany Mexicà
Tot i que no té un origen poètic particular, El 16 de setembre és el dia de Guacamoleto i és una gran ocasió per gaudir d'un bol d'aquest aperitiu extremadament útil i saludable. Berenar mexicà Guacamole S'elabora a partir de la puré de l'interior d'un alvocat, donant-li una densitat densa en nutrients enriquida amb greixos saludables que ajuden a reduir el colesterol i ajuden a allargar la seva vida.
