2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Durant les meravelloses vacances de primavera, quan mengem un lloc a voluntat, com sempre passa, hi ha alguna cosa que pot amargar el nostre plaer. I es tracta de bacteris que provenen de la carn, que poden romandre al cos durant anys i crear condicions per als superpatògens, completament incurables.
Com no emmalaltir?
Per tant, us heu de familiaritzar amb més detall E. coli (Escherichia coli). Escherichia coli és un tipus de bacteri que es troba al sòl o a l’aigua, així com als organismes vius, incloses les plantes i els animals. Viu principalment a l’intestí de l’ésser humà i dels animals i, amb més freqüència, utilitza els humans com a hoste, però de vegades pot causar malalties que es manifesten per un malestar estomacal. Aquestes espècies es transmeten per aigua o menjar contaminats o per contacte amb animals i humans.
On el podem enganxar?
El bacteri, que pot causar una infecció al cos humà, pot entrar a través d’aliments emmagatzemats incorrectament, ja siguin preparats a casa o en un restaurant. El més freqüent és que la intoxicació alimentària es produeixi a:
- rentat parcial o insuficient de mans durant la preparació dels aliments;
- ús d’estris o servir en plats sense rentar;
- consum de maionesa que ha romàs en un lloc inadequat durant molt de temps (no emmagatzemada a la nevera);
- consum d'aliments que no s'han emmagatzemat a una temperatura adequada;
- consum de productes que no han estat tractats tèrmicament a una temperatura adequada en un moment adequat;
- consum de marisc fresc;
- consum de llet no pasteuritzada.
El bacteri pot entrar al cos humà si consumeix productes carnis contaminats amb ell durant el procés de producció.
La infecció també es produeix per aigües contaminades, que poden ser potables o en una piscina d’aigua. E. coli es transmet d’una persona a una altra quan es donen la mà i una persona té les mans infectades.
Les persones que treballen amb animals, especialment vaques, cabres o ovelles, corren el risc d'infecció.
Aquestes persones necessiten rentar-se les mans regularment i correctament.
Consells de prevenció d’Escherichia coli
Per reduir la possibilitat de desenvolupar infeccions per Escherichia coli, cal parar atenció a la cuina segura. Per precaució, seguiu aquests consells:
• Renteu sempre les fruites i verdures abans de menjar;
• Mantingueu la carn fresca lluny d'altres productes;
• No descongeleu la carn al forn;
• Descongeleu sempre la carn al microones o a la nevera;
• Poseu sempre les restes de menjar cuit a la nevera;
• Beure només llet i productes lactis pasteuritzats;
• No cuineu si teniu un trastorn per no transmetre la infecció a aquells que consumiran el menjar.
Recomanat:
Menja Fàcil Les Vacances! A Continuació, S’explica Com Desfer-se Ràpidament Dels Anells
Segons les últimes estadístiques, durant les festes més importants, com ara Nadal, Setmana Santa, Sant Jordi i altres. la majoria de la gent augmenta entre 3 i 5 kg. A més de ser perjudicial per a l’estat físic d’una persona, també pot afectar la seva psique.
Els Aliments Nocius Maten Els Bacteris Beneficiosos De L’estómac
Hi ha uns 3.500 microbis a l’intestí humà que, en conjunt, representen aproximadament un quilogram del pes total d’una persona, ens informa el Telegraph. Segons un nou estudi, quan mengem aliments poc saludables, en realitat matem alguns d’aquests bacteris, que ens protegeixen de diverses malalties.
Hàbits Nocius Que No Són Tan Nocius
Tots hem sentit crítiques als nostres mals hàbits. No mengeu xocolata abans de sopar, no aneu al llit tan tard, esmorzeu sempre per estar sans; us sembla familiar, oi? No obstant això, resulta que la majoria de les coses que hi ha a la nostra rutina estan més que equivocades.
Atenció! Més De La Meitat Dels Enciams Tenen Escherichia Coli
Gairebé el 90% de enciam que es distribueixen en xarxes comercials contaminats amb bacteris . I més de la meitat: el 61%, amb Escherichia coli. Això és el que afirma Bogomil Nikolov, d’Usuaris actius. A aquestes conclusions van arribar els consumidors actius després d’un estudi de 18 tipus de verdures de fulla comercialitzades.
Com Desfer-se Dels Nitrats?
Nitrats són sals d’àcid nítric. Normalment són substàncies cristal·lines en pols blanques o incolores que es dissolen bé a l’aigua. Els nitrats s’utilitzen àmpliament en moltes indústries: - a l'agricultura com a fertilitzants d'alta eficiència;
