2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Deliciosa i lleugera és la salsa d’espaguetis amb tomàquet, que té un sabor ric i no és massa greixosa. En una paella profunda, escalfeu dues cullerades d’oli d’oliva, afegiu-hi pebre vermell, picat ben fi i ceba picada.
Estofeu-ho fins que estigui suau i afegiu-hi dos grans d'all picats finament, quatre puré de tomàquet i 200 mil·lilitres de brou de pollastre.
Guisar durant cinc minuts, afegir 4 cullerades de pasta de tomàquet, una mica d’alfàbrega seca i una mica d’orenga, sal al gust. Remeneu-ho i bulliu-ho fins que s’espesseixi durant vint minuts.
La salsa de formatge groc també és lleugera i ràpida de preparar. Aquesta salsa no és adequada només per a espaguetis, sinó per a tot tipus de pasta. Es fa en deu minuts. En una cassola petita, escalfeu, sense bullir, 150 mil·lilitres de llet, afegiu-hi formatge ratllat, aproximadament una tassa, i escalfeu-ho, sense deixar de remenar, fins que el formatge es comenci a fondre.
Traieu la cassola del foc i continueu remenant la barreja fins que quedi suau i vellutat. Afegiu-hi pebre vermell dolç, pebre negre i sal al gust. Remenar i servir amb els espaguetis.
La salsa d’espaguetis verd és lleugera i agradable. Es prepara posant cinc grans d’all, 1 ram de ceba verda, trossejat a granel i la pell ratllada d’una llimona al robot de cuina.
Tot està ben picat i afegiu-hi 200 grams d’olives sense pinyol, 3 cullerades de tàperes i 1 pebrot picant petit, net de llavors.
Torneu a triturar-ho tot i afegiu-hi 3 tasses de fulles d'alfàbrega fresca i 3 tasses de julivert. Tot es fon a una massa homogènia.
Abans que la salsa estigui llesta, afegiu-hi el suc d’una llimona, 1 tassa de formatge parmesà ratllat i 100 mil·lilitres d’oli d’oliva. Torneu a triturar-ho tot i aboqueu la salsa als pots i guardeu-lo a la nevera. Es serveixen espaguetis calents amb aquesta salsa i les meitats de tomàquet cherry.
Recomanat:
Per A Cada Ocasió: Salses Russes Per A Plats De Peix
Tant si els cuiners russos opten per cuinar bacallà, perxa, silur, esturió, lluc o dorada i si estan rostits, fregits o al vapor, solen ser servit amb el peix i especialment preparats salsa de peix . Pot ser tant fred com càlid, però és important saber combinar adequadament els seus ingredients per assegurar-se que vagi bé amb el plat de peix.
Boleta: Begudes Lleugeres Per A L'ànima
Les malalties són agradables per prendre begudes baixes en alcohol, que es preparen com a ingredients principals: vins i fruites lleugers, frescos o en conserva, que afegeixen sucre, aigua carbonatada o vi carbonatat i, de vegades, en petites quantitats de diversos sabors.
Les Postres Més Delicioses I Lleugeres Per Pasqua Són Les De Pasqua
Les postres de Pasqua més populars a Rússia són les anomenades Pasques / de la paraula russa que significa "Pasqua" /. Es prepara des de fa centenars d’anys, sent el principal ingredient el formatge cottage. El més segur és fer la Pasqua bullida, ja que evita el moment d’afegir ous crus.
Salses D'espaguetis Italians
La salsa que se serveix amb els espaguetis no ha de quedar massa espessa. Un dels clàssics Salses italianes doncs els espaguetis són crema. És fàcil de preparar i s’afegeix directament a l’olla en la qual es van coure els espaguetis. Són molt saborosos i amb salsa pesto.
Les Dones Italianes Perden Pes Amb Espaguetis I Salses
La cuina italiana és una de les més populars i preferides a tot el món. L’accent que hi ha són ingredients d'alta qualitat i de temporada de la natura, que es combinen i preparen segons receptes que han estat a la cuina de Botusha durant segles.
