2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El 85% dels búlgars volen comprar peix i marisc sostenibles, segons una enquesta representativa del WWF a 7.500 persones d'11 països.
El peix i el marisc sostenibles són només aquells productes la captura dels quals no ha afectat l’ecosistema marí perquè es pugui recuperar.
500 búlgars van participar a l'enquesta del WWF. D’aquests, el 85% accepta que només s’hauria d’oferir peix sostenible a Bulgària, el 12% no té opinió i el 3% no accepta complir l’ecosistema marí.
Segons la mateixa enquesta, però, només el 29 per cent dels búlgars afirma que els és fàcil saber si un producte és sostenible o no. El 46% de la gent no sap com determinar-ho. El 66% dels nostres compatriotes indiquen que no saben on poden comprar productes pesquers sostenibles.
El WWF és ferm que, si no deixem de comprar peixos capturats de manera insostenible, l’ecosistema marí es destruirà i, finalment, un dia s’acabaran els productes del mar.
La majoria dels països europeus estan ferms en aquesta qüestió. A l'enquesta, la majoria de la gent dóna suport al peix sostenible al mercat. A Àustria, la venda de peix sostenible només està recolzada pel 80% dels enquestats, a Itàlia - 81%, a Grècia - 77%, a Portugal - 72%, a Croàcia - 74%, a Eslovènia - 75%, a Romania - El 82%, i a França, el 76%.
Els búlgars diuen que quan busquen peix per a la seva taula, s’adhereixen als productes frescos. El segon factor del consum de peix al nostre país és el seu preu i, en tercer lloc, l’espècie.
El 39% de la nostra gent evita els productes del peix que utilitzen productes químics i el 33% d’ells sempre comprova l’origen del peix.
A partir d’aquest any WWF Bulgaria, juntament amb altres 10 oficines europees de l’organització, comença a treballar per fer recomanacions als consumidors sobre com triar peixos i mariscs sostenibles.
Recomanat:
Per Als Meravellosos Beneficis Per A La Salut Dels Peixos
Els àcids grassos omega-3 beneficiosos es troben en quantitats molt petites en carn de vedella i pollastre, però el peix és una font real. Com més marisc hi hagi a la taula i al menú, millor se sentirà. Què diu la nutricionista? Una dieta rica en peixos pot fer que el cos sigui més sensible al senyal de fam:
Us Sorprendrà! Aquí Teniu Els Peixos Preferits Dels Búlgars
Segons una enquesta recent realitzada entre els estats membres de la UE, una persona consumeix uns 14 kg de peix consumits a l'any. En comparació, la mitjana estadística búlgara consumeix una mica més de 4 kg de peix a l'any. I, a més dels rius, fins i tot tenim un mar.
Fins Al 20 Per Cent Dels Ous A Grècia Són Búlgars
Gairebé el 20 per cent dels ous de la xarxa comercial del nostre veí Grècia es cullen a Bulgària. Així ho va anunciar el president del president dels avicultors del nostre país - Ivaylo Galabov. Segons ell, no només les estacions gregues situades a prop del nostre país depenen de l'exportació de Ous búlgars , però la majoria de les cadenes del nostre veí del sud tenen contractes amb productors búlgars.
Paper Dels Peixos En La Nutrició Infantil
El peix és un producte especialment valuós, que malauradament al nostre país s’utilitza amb molta moderació en la nutrició infantil. La raó d'això es troba principalment en l'olor específic, al qual no tothom està acostumat, així com en la presència d'ossos petits.
Els Búlgars Prefereixen La Cervesa Búlgara A La Cervesa Importada
La cervesa autòctona continua sent la preferida per la nostra gent. Tot i que cada vegada apareixen més marques estrangeres al mercat, fins al 91% de la cervesa que es consumeix a Bulgària la produeixen empreses membres de la Unió de Cervesers de Bulgària.
