2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
A més de ser una de les verdures més versàtils i que es pot afegir a qualsevol plat, l’api té moltes altres propietats positives. És extremadament important per a la salut humana i, a diferència d’alguns dels seus homòlegs, es pot utilitzar en la seva totalitat. A continuació, es detallen alguns fets sobre l’api, per què és útil i com es prepara:
- L’api conté sals minerals com potassi, calci, ferro, fòsfor, etc., a més de vitamines C i vitamines del grup B. És extremadament valuós a causa del sodi orgànic, que, a diferència de la sal normal, protegeix el cos de la deposició de sals de calci, protegint les articulacions i els ronyons. Aquest mateix sodi estimula l’activitat del pàncrees.
- Amb el seu ric contingut de nutrients, l’api és un dels líders en verdures.
- Des de l’antiguitat, l’api s’utilitza per millorar la digestió i augmentar la gana.
- Les fulles i les arrels d’api s’utilitzen en medicina popular per al tractament del dolor renal i articular, així com un remei contra els trastorns sexuals.
- L’api és una de les espècies preferides de les sopes i no es pot fer una deliciosa vedella bullida si no hi afegeix una llesca d’api. Tot i això, és important saber que, per treure-li el màxim profit, és bo posar-lo al final de la cocció per conservar els seus valuosos ingredients.
- La famosa salsa francesa remoulade no és res més que api finament ratllat, amanit amb maionesa i mostassa. I no hi ha res millor que menjar-lo cru.
- El cap d’api es pot utilitzar per a gairebé totes les amanides, sopes, aperitius i plats principals, com les patates normals. Tingueu en compte, però, que cal netejar-lo i pelar-lo amb molta cura, ja que sovint conté moltes traces de terra.
- La majoria d’experts recomanen que els dies més calorosos una persona prengui almenys 2 gots de suc d’api, que es prepara en una proporció de 3: 1 amb les arrels i les fulles, ja que aquestes últimes són massa fortes.
- Independentment de l’api que s’utilitzi, si voleu emprar receptes més no estàndard, tingueu en compte que és ideal per a aquest propòsit, ja que el seu sabor suau va bé fins i tot amb aromes més saturats, com el peix i el marisc.
Recomanat:
Per Què Hauríeu De Consumir Api Més Sovint?
Potser heu vist un anunci de muesli en què una jove i somrient mossegava sense cura una tija d’api? Aquest no és només un puntal que emfatitza el missatge dietètic, sinó un lleuger robatori de la fama del conegut vegetal de color verd pàl·
Per Què és Més útil La Llagosta Que El Cacau?
Per a molta gent banyes és una cultura desconeguda. La paraula "garrofa" prové de la paraula àrab "kharrub", que significa "beines de mongetes". Rozhkov és una planta de fulla perenne de la família de les lleguminoses, típica de la regió mediterrània.
Apple: Per Què és Més útil Que Els Superaliments?
Des que va caure sobre el cap d'Isaac Newton, la poma ha demostrat el que realment és: petita però potent. Això també és cert amb els seus beneficis nutricionals. Sovint es menysté i es deixa en segon pla a favor dels superaliments moderns, com la maca, els fruits fins i tot impopulars com el mango, la papaia o el drac.
Per Què és útil La Sopa De Pollastre Per A La Grip I Els Refredats?
Brou de pollastre és un dels remeis més populars per a la grip i els refredats. Les cròniques històriques mostren que diversos pobles van aprofitar la seva miraculosa influència fa molts segles. No va ser fins al segle XII que un metge el va prescriure com a medicament a un pacient.
L’api Pot Fer Que Els Homes Siguin Més Atractius Per A Les Dones?
Aquesta és una d’aquestes notícies que realment només està relacionada perifèricament amb la dieta vegetariana i vegana, però és massa bona per no ser compartida. Diversos metges van decidir estudiar l'api i els seus efectes sobre les feromones.
