2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Als països asiàtics, i sobretot a la Xina i el Japó, beure te és un autèntic ritual. Amb aquest propòsit, però, no només heu de familiaritzar-vos amb la forma de servir el te i la forma d’elaborar-lo, sinó també amb els diferents tipus de te. Es sol distingir entre te negre, te negre, te groc, te blanc, te verd i te verd clar.
En aquest cas, entrarem en detalls sobre l’últim tipus de te, ja que és menys conegut pels europeus, que és totalment merescut.
Te verd clar es diu així pel color de la infusió que s’obté després de fer-la. Sens dubte, és un te fort amb un gust lleugerament salat i aroma ric. Hi ha diferents tipus de te, però a la Xina, la pàtria del te, els més habituals són 3 tipus de te verd clar. Aquí estan:
1. Olong
Això no és desconegut te verd clar, que originalment es conreava només a la Xina, ara es cultiva en diversos països asiàtics. Curiosament, tot i que es classifica com a verd clar, sovint pot adquirir un color verd franc o fins i tot negre.
2. Tien Quan-in
Pot ser te ranci d’alta qualitat o de menor qualitat i molt més barat, però de nou amb un gust agradable i suau. El nom d'aquest te verd clar prové del nom de la deessa de la misericòrdia, que es diu Quan-yin, i només "tien" significa "metàl·lic". Hi ha diverses llegendes associades, però segons el budista més comú, el nom del qual s’ha perdut en el temps, servia te fresc cada matí davant de l’estàtua de Quan-yin per agrair-li la seva amabilitat. Un dia l’estàtua va cobrar vida i va explicar al monjo budista una planta que creixia a l’esquerda d’una roca i de la qual també es podia fer un deliciós te. Ella li va indicar que portés la planta amb ell, que la cultivés i que en compartís el gust i l'aroma amb els seus parents i amics, que mai no haurà d'oblidar. I així va passar, el matoll de te es va anomenar Quan-yin i, a causa del to marró vermellós de les fulles de te, es va afegir el nom tien, que significa metàl·lic.
3. I Hung Pao
Te extremadament car no només pel ric i ric sabor i aroma que té, sinó també per la poca collita que dóna. Per aquest motiu, també es coneix com la Joieria de tots els tes.
Recomanat:
Tés Verds
No és casualitat que el te sigui esmentat com un dels descobriments més valuosos dels xinesos. Aquesta beguda refrescant calenta, elaborada des de fa més de 4.500 anys, és un autèntic tresor dels xinesos i, amb tota raó, n’estan orgullosos. Tot i que el te ja és popular a tot el món, els autèntics culpables del seu mètode de preparació continuen sent els xinesos.
Tés De Colors: Què Són I Què Heu De Saber Sobre Ells
Els tes de flors són molt comuns no només a la Xina, la pàtria del te, sinó també a qualsevol altre lloc del món. S’anomenen així perquè a les fulles de te principals s’afegeixen flors com el lotus, la rosa, el gessamí, el litxi i altres. A Bulgària anomenem aquestes tisanes a base d’herbes i no els hi afegim te real, sinó que fem infusió només amb les respectives flors o herbes que s’assecen majoritàriament.
Són útils Els Plàtans Verds?
Els plàtans són increïblement deliciosos. Són molt bones fonts d'importants vitamines i minerals. Un de mida mitjana (uns 118 g) conté plàtan verd : • Fibra: 3,1 g • Potassi: 12% de la ingesta diària recomanada • Vitamina B6: 20% de la ingesta diària recomanada • Vitamina C:
Tés Grocs: Tot El Que Heu De Saber
Les tradicions del te, que s’observen als països asiàtics, i especialment a la Xina i el Japó, són quelcom sagrat. No obstant això, el coneixement d’un mateix està connectat amb ells te , els tipus de te, els envasos adequats i les normes que se segueixen en la seva preparació.
Digestió Durant El Son: Allò Que Heu De Saber
El somni és vital per a la salut humana. Durant aquest temps, el cos es recupera i el cervell consolida la informació. Quan no descansa prou, és més probable que pateixi diversos problemes de salut, incloses malalties del cor, diabetis i obesitat.
