El Contingut De Les Salsitxes Va Disgustar Fins I Tot Un Agricultor

Vídeo: El Contingut De Les Salsitxes Va Disgustar Fins I Tot Un Agricultor

Vídeo: El Contingut De Les Salsitxes Va Disgustar Fins I Tot Un Agricultor
Vídeo: "Tot Plegat" 04x07 - "La salut, primer" amb Salvador Macip 2024, De novembre
El Contingut De Les Salsitxes Va Disgustar Fins I Tot Un Agricultor
El Contingut De Les Salsitxes Va Disgustar Fins I Tot Un Agricultor
Anonim

Un nou vídeo a YouTube afegeix plomes, becs i entranyes al contingut de les salsitxes. A la barreja homogènia s’afegeixen ossos, pells i diverses E juntament amb la carn.

Quan vaig veure com es fabriquen les salsitxes, em vaig negar a menjar-ne, diu el productor agrícola Vasil Vassilev.

Va compartir que havia vist amb els seus propis ulls com en una planta de processament de carn a Bulgària es van afegir restes d'animals com ossos, becs i claus en la producció d'embotits. Per aconseguir un color, es van afegir pintures.

Les salsitxes es troben entre els productes més populars del mercat i, segons Vassilev, aquesta és la raó per la qual moltes empreses apliquen aquest mètode. Està fet pels diners i la carn és una matèria primera cara.

Botifarres
Botifarres

Les famílies més pobres del nostre país en compren sovint embotitperquè els seus diners no són suficients per ser més cars. Les salsitxes segons l'estàndard Stara Planina tenen preus més alts, però el 82% del seu contingut és carn, segons Svetla Chamova de l'Associació de Processadors de Carns.

Per reglament, les salsitxes han de contenir sal, sucre, fosfats, àcid ascòrbic, pebre negre, nou moscada, gel i aigua.

El problema de la manca d’estàndards per a embotits al nostre país està a punt de solucionar-se, ja que el ministeri nadiu està estudiant la introducció de normes obligatòries per a la quantitat de carn amb salsitxes i embotits.

Per reglament es preveu que les salsitxes del nostre país no puguin contenir menys d’un 50% de carn. D’aquesta manera, quedarà clar que quan comprem alguna cosa, el sabor de la carn preval realment.

Recomanat: