2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El país del Nepal, poc conegut, del sud d’Àsia, es troba entre l’Índia i la Xina i és famós per les seves inoblidables vistes naturals i la seva pobra població, que sovint viu a la vora de la misèria.
Tot i això, els nepaleses extremadament amables i benintencionats no dubtaran a explicar-vos les seves històries ni a mostrar-vos amb orgull l’esplendor de l’Himàlaia i l’Everest. I si podeu fer-los amics, us poden convidar a unir-vos al sopar tradicional nepalès.
Tot i això, fins i tot si això no passa i fins i tot si no teniu previst visitar Nepal, podeu submergir-vos fàcilment en l’ambient nepalès preparant alguns dels plats tradicionals nepalesos de la nit. Aquí hi ha dues receptes delicioses i fàcils de fer:
Gambes aromàtiques de coco
Productes necessaris: 200 g de gambetes bullides o blanquejades, 2 cullerades. oli d’oliva, 1 gra d’all, 100 ml de crema de llet, 60 g de farina d’arròs, 25 g de farina de blat, 25 g de midó, 1 rovell d’ou, un grapat d’anacards, un grapat d’encenalls de coco, 1/2 culleradeta de pell de llimona, 1 / 2 culleradetes d'herba de llimona, sal i gingebre fresc al gust, una mica de llet de coco i una mica de iogurt natural
Mètode de preparació: Fregiu les gambes amb oli d’oliva i afegiu-hi el puré d’alls pelats, el gingebre tallat finament i el puré d’herba de llimona. Deixeu l’aroma uns minuts i afegiu-hi el midó i els dos tipus de farina, que es dilueixen en coco i iogurt. Si cal, afegiu-hi una mica d’aigua. Un cop a punt el plat, rectifiqueu de sal i guarniu amb anacards i encenalls de coco.
Plat tradicional nepalès de llegums Dahl
Productes necessaris: 80 g de mongetes grans blanques, 80 g de mongetes petites madures, 80 g de llenties marrons, 80 g de llenties vermelles, 80 g de cigrons, 5 grans d’all, 1 ceba gran, 3 tomàquets, 3 cullerades d’oli, sal i cúrcuma al gust, ben picades o gingebre ratllat.
Mètode de preparació: Tots els llegums es remullen amb aigua del vespre anterior i després es bullen bé. Assegureu-vos de descartar les 2 primeres aigües. Mentre espereu que es cuinin, és bo fregir amb l’oli els grans d’all i el gingebre ben picats.
S'hi afegeixen cebes i tomàquets ben picats. Quan s’hagin estovat tots els productes, afegiu-hi els llegums preparats i deixeu coure a foc lent una estona fins que s’absorbeixin totes les aromes. Finalment, rectifiqueu de sal i afegiu cúrcuma.
Recomanat:
Idees Per Sopar Romàntic Per A Dos
Quan pensem en quin tipus de sopar romàntic hem de pensar per al nostre ésser estimat, sovint ens espantem que no tindrem temps. Afortunadament, però, hi ha moltes idees per a un sopar romàntic, exquisides, delicioses i que requereixen molt de temps.
Dos Plats Exòtics Del Llunyà Xile
Xile, un vast país situat entre l'Oceà Pacífic i els Andes, és famós no només per la seva naturalesa verge, sinó també per la seva cuina exòtica. Una barreja d’antigues tradicions índies i les habilitats culinàries dels nous europeus, la cuina xilena es distingeix per la seva varietat de sabors i tècniques.
Idees Per Sopar Per A Diabètics
Les persones amb diabetis augmenten cada any que passa. La dieta és especialment important per a la lluita contra aquesta insidiosa malaltia. Això vol dir que no només cal triar quins productes menjar per als diabètics, sinó també com tractar-los amb calor i en quantes quantitats cal consumir-los.
Idees Per A Un Sopar Adequat Per Baixar De Pes
En moltes dietes, s’ha d’adherir estrictament al menú diari que s’hi descriu. Tot i això, tots sabem que això pot ser molt molest, sobretot si el nostre sopar ha de ser el mateix durant diversos dies. És per això que aquí us oferirem algunes opcions que es diversificaran al mateix temps sopar i ser apte per perdre pes .
Vegeu Les Especialitats Culinàries Del Llunyà Equador
La República de l’Equador es troba al nord-oest d’Amèrica del Sud. Limita amb Colòmbia al nord, Perú a l’est i al sud i amb l’oceà Pacífic a l’oest. És un dels dos països d’Amèrica del Sud juntament amb Xile que no fa frontera amb Brasil. La república també inclou les Illes Galápagos, que es troben a uns 1.
