2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Avui hi ha moltes espècies diferents per donar sabor als vostres plats i preparar autèntiques temptacions culinàries. Entre l’àmplia gamma es pot trobar no només pebre blanc o negre, sinó també rosa.
Per descomptat, aquesta espècia encara no es pot trobar tan fàcilment, però ja comença a ser cada vegada més popular. Tot i això, també hem de tenir en compte que no té res a veure amb el pebre, tot i que té un aspecte molt similar. La seva característica és que té un aroma molt específic i el seu sabor agut és molt lleuger.
Utilitzeu pebre rosa
Els seus fruits se solen utilitzar a la cuina. En molts països s’afegeix a diverses pastes i begudes. Addicional, Sovint s’afegeix pebre rosat a salses, amanides i plats amb marisc, aus, carn i peix. Alguns restaurants populars també serveixen espàrrecs, condimentats pebrot rosa.
S'afegeix pebre rosat a diferents mescles i pot millorar el gust de gairebé qualsevol plat. Quan es mol, el pebre rosat no pot mantenir el seu sabor durant molt de temps. Recordeu que aquesta espècia, fins i tot fresca, no es pot conservar més de 6 mesos. També heu de saber que el pebre rosa en grans quantitats és tòxic.
Qualitats útils
Amb pebre rosat no només podeu fer que qualsevol plat sigui fragant i especiat, sinó que també té moltes propietats útils. En primer lloc, té un efecte positiu sobre el sistema digestiu. Sovint s’utilitza per tractar la diarrea.
A més, pot millorar el funcionament del sistema cardiovascular. El pebrot rosat s’utilitza sovint en malalties com el reumatisme, la gota i diversos tipus d’artritis.
Els seus fruits també s’utilitzen en la producció d’olis essencials. Amb finalitats mèdiques i cosmètiques s’utilitza pebre rosa amb molta cura, ja que hi ha risc d’irritació de la pell.
En alguns casos, es pot produir una reacció al·lèrgica. Si pateix gastritis o úlceres estomacals, és millor no consumir pebre rosa. En aquestes malalties, està contraindicat perquè irrita les membranes mucoses i pot provocar una exacerbació de la malaltia.
Com triar el pebrot rosat adequat?
Si decidiu comprar aquesta espècie exòtica amb un sabor inusual, haureu d'examinar acuradament la fruita. Han de tenir una superfície brillant i un color brillant. A més, han de ser no només rodons, sinó també prou grans. No heu de comprar l’espècia si hi ha molta mongeta negra o grisa al paquet. Això indica una qualitat de producte deficient.
Si us agrada experimentar a la cuina i afegir sabors nous, diferents i atrevits als vostres plats, podeu provar amb atreviment el pebrot rosa. Es combina fàcilment amb molts aliments, però també és molt bo per a la salut.
Recomanat:
Prosecco: Què Hem De Saber?
De la mateixa manera que associem la sangria a l’Espanya càlida i assolellada, podem relacionar-nos amb la seva veïna Itàlia i el seu tradicional escumós, conegut per nosaltres Prosecco . Sí, heu d'haver escoltat aquest nom, sobretot des del 2018.
Fideus: El Que Hem De Saber
Diuen que la sopa és un plat per a l’ànima. I qui és l’ànima de la sopa? Alguns poden haver endevinat, ja està el fideu . Què seria una sopa sense el seu farcit i un ingredient inesperadament deliciós: els fideus? Aquesta pasta de la família de les pastes pràcticament no existeix com a plat independent, però és una part integral de les millors receptes de sopes, també es prefereix com a plat secundari a la cuina oriental.
Teobromina: Què Hem De Saber?
Teobromina és l'estimulant del cor "ocult" de la xocolata. Hi ha molts mites i llegendes segons els quals els dolços són nocius i s’han de limitar. Sentim a tot arreu que els dolços, i sobretot la xocolata, tenen moltes substàncies nocives i sucre, és cert, però les postres de cacau dolç no només contenen additius que són perjudicials per a nosaltres.
A Quins Plats Hem D’afegir Pebre Rosa?
Pebre rosat També es troba amb els noms de mongetes roses, pebre brasiler / peruà, fruita shinus /. El pebrot rosa és el fruit d’un petit arbre amb flor originari del Brasil i l’Argentina. Els seus fruits són similars als de la planta Piper nigrum, d’on s’extreuen altres tipus de pebre:
L’all Rosat Protegeix Els Aliments Contra La Floridura
L’all o l’all és un vegetal bulbós perenne de la família de les cebes. L'espècie només es troba conreada. Es creu que va ser el resultat de la selecció cultural fa dècades. La més consumida és una estructura d’emmagatzematge subterrani anomenada cap.
