2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
L’origen de la sal negra és de Hawaii. És una barreja de carbó volcànic purificat amb sal marina. Es cull majoritàriament a les granges de sal situades a la petita illa de Mulokai, a les illes Hawaii.
El motiu del sabor únic de la sal és que a les illes Hawaii l’arxipèlag té una combinació excepcional de diferents masses terrestres. L’illa Mulokai està poc desenvolupada i pràcticament no té cap indústria. I en absència d’aigües pluvials industrials o residuals amb el delicat equilibri de l’oceà, l’aigua continua sense estar contaminada.
El mar i la forma de recollir-hi la sal són d’un nivell extremadament elevat. Quan s’elimina, la sal s’asseca amb els rajos del sol.
Es col·loca en recipients tancats transparents, cosa que permet que la humitat surti lentament dels seus bonics cristalls. A més, tots els oligoelements i electròlits valuosos romanen intactes.
El carbó activat, que s’afegeix, dóna color a la sal, a més d’un efecte desintoxicant. Té un efecte antitòxic i pal·liat provat sobre el tracte digestiu i molta gent el pren com a suplement dietètic.
El contingut de sodi de la sal negra és d’aproximadament el 90%, de manera que no s’ha de considerar una mica salat. La resta són minerals naturals molt útils per al cos humà.
Té una nota àcida a causa del bisulfat de sodi. Es troba en conservants o agents antiagregants.
La sal negra és molt popular entre els vegetarians de l'Índia. Amb ell, preparen el quefir, en el qual afegeixen una mica de sal negra i una mica de comí negre mòlt, i en combinació amb coriandre i llimona fresques, no només s’ofereixen amanides de verdures, sinó també diverses fruites tropicals.
Es creu que la sal negra ajuda a reduir l’acidesa estomacal.
Quan s’afegeix a un plat, la sal negra fa la impressió de la presència de fruits secs. És molt valorat pels xefs més famosos del món.
Sovint s’escampa amb marisc i amanides, ja que crea un contrast i un efecte increïbles en els menjars preparats. Generalment es creu que la sal negra és la més adequada per a marisc i aus de corral.
Al nostre país, la sal negra es pot trobar a les botigues especialitzades. El preu oscil·la entre 10 BGN i 12 BGN durant 200 anys.
Recomanat:
Naturalesa I Beneficis Del Te Blanc
El te s’ha utilitzat com a medicament durant segles. Ara la ciència moderna redescobreix el que la gent de la Xina i de tot el món sabia des de fa molt de temps: la beguda a base d’herbes serveix un ram de nutrients al cos. Tot i que el te verd i el negre són molt pesats de consumir, el te blanc es processa d’una manera molt delicada que permet conservar les seves propietats i és més fàcil de beure.
7 Beneficis Comprovats Per A La Salut De La Xocolata Negra
Xocolata negra conté nutrients que poden afectar positivament la nostra salut. És una de les millors fonts d’antioxidants del planeta. Els estudis demostren que la xocolata negra pot millorar la salut i reduir el risc de malalties del cor. Aquí 7 beneficis per a la salut de la xocolata negra :
Sal Negra: La Més Valuosa De Totes Les Espècies
Tothom sap sobre els danys de la sal de taula. Afortunadament, hi ha moltes alternatives per substituir-lo. El més nou és la sal negra. La sal negra o la salsa de fang prové de l’Índia. És una sal mineral especial amb un gust específic, molt popular a l’Ayurveda.
Beneficis Per A La Salut De La Grosella Negra
Les baies de groselles tenen un gust dolç i acrit, similar al raïm negre. Els fruits creixen en grups (com un raïm) i tenen la pell fosca i sota ella es troba una massa verda en forma de gelatina. Creixen en un petit arbust que es creu que es va originar al Regne Unit.
Sis Beneficis Per A La Salut De La Grosella Negra
La grosella negra és extremadament útil per al cos i, segons algunes fonts, és fins i tot una millor alternativa a l'anomenada. superfruits que són bastant cars. Conté antioxidants i nutrients que li donen l’oportunitat de competir amb alguns dels seus germans llunyans:
