2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tot i que la xocolata blanca és rica en calci, està massa saturada de greixos, que no són saludables i l’abús del seu consum és perjudicial per a la salut.
La xocolata blanca es fabrica principalment amb mantega de cacau, sucre i llet. Li falten suficients nutrients, a diferència de la llet i els bombons naturals.
De mitjana, la xocolata blanca conté un 20% de greixos vegetals, un 14% de llet i un 55% de sucre i altres edulcorants. A causa de l’alt contingut de sucre i greixos, és força ric en calories.
100 g de xocolata blanca contenen 458 calories i 27,2 grams de greix - 16,5 g, dels quals estan saturats.
La ingesta de greixos saturats contribueix a l’augment de pes, l’augment del colesterol i l’acceleració del procés de deposició de placa a les parets internes dels vasos sanguinis.
El consum de greixos saturats pot conduir al desenvolupament de diabetis tipus 2 i a diverses malalties cardiovasculars, provocades per la hipertensió.
100 g de xocolata blanca contenen 50,1 g de sucre refinat. Segons els experts, no és útil per als homes consumir més de 36 g de sucre al dia, i per a les dones - 24 g de sucre per dia.
La superació d’aquest límit diari comporta obesitat, càries i augment dels triglicèrids sanguinis, cosa que augmenta encara més el risc de patir malalties del cor.
L'única cosa que la xocolata blanca és bona per al cos humà és la seva abundància de calci. Aquesta xocolata està feta a partir de grans quantitats de llet.
100 g de xocolata contenen 189 mg de calci. Això fa que la xocolata blanca sigui una de les fonts més estables del mineral. Cada persona necessita 1000-1200 mg de calci diàriament perquè el seu cos funcioni amb normalitat.
Els nutricionistes recomanen consumir 1-2 trossos de xocolata blanca al dia, ja que és una bona alternativa a la xocolata natural, tot i que la xocolata natural és més beneficiosa per a la salut.
Els estudis demostren que el consum de xocolata negra redueix el sucre en sang i els nivells de colesterol "dolent" en un 20%. Segons els científics, els antioxidants del cacau ajuden el cos a utilitzar la insulina amb més eficàcia per controlar el sucre en la sang.
Recomanat:
Xocolata Blanca
Xocolata blanca és un derivat de la xocolata, que no es pot anomenar oficialment xocolata. Es caracteritza per un color groc pàl·lid, similar a l’ivori. La xocolata blanca es prepara d’una manera radicalment diferent a la xocolata negra i amb llet.
La Xocolata Blanca és Perjudicial Per A La Salut?
Si sou fans de les barretes de xocolata i les figuretes, almenys un cop heu trobat productes amb colors difuminats. I si bé la xocolata d’aquest tipus preocupa els consumidors, en realitat continua sent segura per menjar. Segons un nou estudi realitzat per investigadors d'Hamburg, que van examinar el tema amb detall després que molts compradors expressessin la seva preocupació pels productes de xocolata desapareguts.
Diferència Entre La Xocolata Blanca I La Negra
Quan una persona parlar de xocolata , és difícil dir una mala paraula al respecte. Per descomptat, si no s’exagera, la xocolata real és molt bona per al cos. La xocolata, com el vi negre, és rica en bioflavonoides, que són oligoelements vegetals que són bons per a la salut.
Deliciosos Pastissos Amb Xocolata Blanca
Comencem amb un pastís de xocolata blanca i unes barretes de xocolata marrons. A més de saborós, sembla molt interessant quan es talla, ja que els pals no són per espolvorear, sinó que s’afegeixen a la barreja. El pastís sembla punts marrons.
Com Fer Xocolata Blanca Casolana?
La xocolata blanca és força diferent de la marró i la fosca. Té un gran valor nutritiu i un alt sabor. És extremadament ric en calories, ja que conté fins a un 50% de sucre i fins a un 40% de greixos. No obstant això, és fàcilment digerible perquè els seus ingredients emulsionats tenen un punt de fusió baix.
