2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Cada cuina utilitza els seus propis electrodomèstics i estris, sense els quals la preparació d’especialitats locals seria impensable. De la mateixa manera que els japonesos tenen els seus propis estris, com ara una estora de bambú i diverses formes per fer sushi, també els espanyols tenen les eines típiques per preparar els seus plats tradicionals.
Aquí els estris i electrodomèstics espanyols més importantssense la qual la cuina espanyola no seria la mateixa:
1. Paella especial equipada amb una cistella incorporada
De fet, té el paper d’una fregidora, perquè la cistella ajuda a drenar l’excés de greix, que és el paper de les fregidores. Ja sigui per fregir o per fer pa, el greix que s’utilitza a Espanya és l’oli d’oliva o l’oli de llavors.
Per poder fregir bé els productes, utilitzeu una espàtula de tamís per remoure, prèviament submergida en greix. També és molt important que els articles fregits es quedin a la cistella el temps suficient per escórrer el greix abans de servir-los.
2. Paeliera
Es tracta d’un tipus de paella feta d’acer inoxidable o ferro colat, gràcies a la qual la paella es fa perfecta. Té una forma plana estesa, que ajuda a coure uniformement l’arròs per a la paella. És més freqüent a València, ja que s’utilitza per fer paella valenciana, que té un arròs molt més sec que el tradicional. Això és entre els estris domèstics més utilitzats a la cuina espanyola.
3. Electrodomèstics per a la transformació de peix i marisc
Aquests inclouen ganivets especials que obren musclos i ostres, punxes per treure els cargols de les closques, pinces de marisc, un espremedor especial de llimona que aboca tots els productes del peix i molts altres electrodomèstics.
4. Premsa de morter i alls
S’utilitzen tradicionalment en moltes altres cuines, però sense elles no es pot fer una de les moltes salses espanyoles que se serveixen amb els plats principals.
5. Anellar els vaixells
Igual que la cuina mexicana, on també són molt habituals, els espanyols els donen una gran preferència. La seva forma i profunditat depèn del plat que preparareu i, si voleu ser reals, heu de tenir almenys 2 anelles de plat separades. Xef espanyol.
Recomanat:
Consells Per Triar Els Estris De Cuina
Cuinar en plats convenients i fiables és un somni per a totes les mestresses de casa. L’elecció és molt àmplia, però de vegades tothom pot confondre quin plat compleix els requisits moderns per a una alimentació saludable. El primer que s’ha de tenir en compte a l’hora de comprar estris és el temps en què ens serviran.
Il·luminació LED Per A La Cuina I La Llar
La il·luminació és necessària per a totes les llars, però sens dubte totes les famílies volen pagar factures d’electricitat més petites, trobant bombetes de qualitat i d’estalvi energètic. La solució més innovadora i moderna és la il·
Quins Estris I Estris Han De Ser A Totes Les Cuines
Una cuina ben equipada, equipada amb l’equip necessari, és molt important per a l’èxit del treball de l’amfitriona. Com més estris de cuina i coberts té la mestressa de casa, més agradable i fàcil és la seva feina. Els estris de cuina s’han de preparar a partir d’un material que no canviï l’aspecte, el sabor, l’aroma dels aliments i no es formi amb productes alimentaris compostos químics que puguin causar intoxicacions.
Llibre De Text Culinari: Els Inconvenients Dels Diferents Estris Per A La Llar
Una condició important per a una cuina deliciosa i de qualitat és l'elecció adequada dels estris de cuina: olles, paelles, paelles, olles i molt més. Durant la cocció, els plats que s’utilitzen no han de donar al plat un color, una olor ni un sabor.
Estris De Cuina A La Cuina Mexicana
Si parlem de productes com el blat de moro, les mongetes i els pebrots i especialitats com truites, burritos, quesadillas, etc., recordareu fàcilment que es tracta de cuina mexicana. Una barreja única d’antigues vistes sobre els aliments i els hàbits alimentaris postcolombians, continua impressionant a tothom tant per la seva senzillesa com per la sofisticació dels seus sabors i aromes.
