2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El vinagre de poma és un dels productes que es recomana en la majoria de les dietes perquè és útil i gràcies a aquestes propietats útils accelera el metabolisme i la pèrdua de pes.
Malauradament, el vinagre que se’ns ofereix a les cadenes de venda al detall no és la millor opció per aromatitzar la nostra amanida. Es filtra en una petita mesura, cosa que redueix les seves propietats útils.
Quan producció de vinagre de poma sovint s’utilitzen àcid cítric, sabors i colors. Per això, és millor fer-ho a casa que triar la manera més senzilla: anar a la botiga.
Els productes necessaris per la preparació de vinagre de sidra de poma a casa són un quilogram de pomes (més dolces), 300 grams de sucre o mel (es recomana la mel perquè és el producte més natural). Mètode de preparació:
1. L’elecció dels productes és extremadament important. Trieu un mercat o un poble per comprar mel i pomes en lloc del supermercat local. Per estar completament segur de la qualitat de la mel, podeu comprar-la confitada i fondre-la, ja que tots sabem que la mel real és confitada i no queda líquida durant molt de temps.
2. Renteu bé les pomes. Netegeu l'interior (llavors) i tot el que sigui necessari des de la part superior i inferior. Talleu-los a trossos i deixeu-los fins que comencin a adquirir el conegut color marró.
3. Dissoleu la mel (sucre) en aigua tèbia bullida.
4. Esterilitzeu un pot gran de vidre de coll ample. Aboqueu-hi els trossos de poma i almívar de manera que els cobreixi uns cinc centímetres.
5 Deixeu-lo en un lloc fosc a temperatura ambient durant uns quatre dies.
6. Comproveu-ho regularment, ja que si hi ha fins i tot floridura a la superfície, significa que la temperatura és massa alta i que heu de trobar un altre lloc. Traieu-lo amb una cullera de plàstic.
7. El setè dia, espremeu bé les pomes i llenceu-les. Aboqueu el líquid resultant en un pot ben rentat, sense omplir-lo fins a la part superior. Torneu a tapar amb una tovallola i deixeu-ho sis setmanes més, sacsejant-lo regularment.
8. Després de la sisena setmana, coleu bé el producte acabat vinagre de sidra de poma casolà i aboqueu-lo en un pot preesterilitzat. Emmagatzemar en un lloc fresc i fosc.
Recomanat:
Com Fer Un Pastís: Una Guia Per A Principiants
El pastís és un plat tradicional búlgar que és present a totes les taules festives al costat del pa, salat, sal i mel. És especialment venerat el Nadal i la nit de Nadal, com una de les festes més brillants. Els búlgars estan acostumats a menjar un pastís per esmorzar, dinar, sopar, entre menjars, esmorzar a la tarda o fins i tot postres.
Com Fer Un Burek: Una Guia Per A Principiants
Amb prou feines hi ha una persona que no li agradi el pastís. Aquest és un plat de la nostra cuina nacional, que és típic no només per a nosaltres, sinó per a tots els països balcànics. Les opcions són nombroses, el nom també canvia segons el país de la península que provem la meravellosa temptació de la massa.
Com Fer Un Motlle Per A Pastissos: Una Guia Per A Principiants
A tothom li agrada un pastís: la xocolata, la nata, la fruita i molts altres. Les cadenes comercials ens inunden de diverses, però no ens adonem que allò que s’ofereix a les botigues sembla saborós i temptador, però el seu origen no és clar.
Com Fer Una Compota: Una Guia Per A Principiants
Com que actualment el mercat està ple de fruites i és deliciós i sucós, parlem-ne com fer compota . Per exemple, ara és la temporada del gerd. Comprem fruita fresca i fresca del mercat. Els rentem, fins i tot et recomano que els posis en remull.
Com Fer Una Portada Autèntica: Una Guia Per A Principiants
Cada cuina nacional té els seus propis plats tradicionals, que són el seu segell distintiu. Per a la nostra cuina, un d’ells és el kavrma, tot i que aquest plat és d’origen turc, com la majoria dels plats als quals estem acostumats. El nom del plat prové del turc i significa fregit.
