2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Ho sabem tots remolatxa és una verdura molt sana i saborosa que es pot cuinar, coure o utilitzar en sucs. És un dels ingredients més diversos de la cuina, ja que es pot utilitzar a tot el menú: sopes, aperitius, plats principals, púdings, pastissos i fins i tot begudes.
La seva tasca és afegir un gran gust, textura i, per descomptat, color. Però modest remolatxa és més que un simple ingredient de cuina, com podeu veure en aquestes 10 diversions fets sobre remolatxa:
1. La remolatxa és una cura per a la ressaca
Seguro que no ho sabíeu, però la remolatxa és una cura per a la ressaca. La betacanina, el pigment que dóna color a les remolatxes, és un antioxidant, de manera que una remolatxa modesta pot ser la clau per guanyar una ressaca. La betacianina accelera la desintoxicació del fetge, cosa que provoca que el cos cremi alcohol més ràpidament.
2. La remolatxa és un afrodisíac
Un dels primers beneficis coneguts de la remolatxa és el seu ús com a afrodisíac durant l’època romana (potser per això Lupanare, el prostíbul oficial de Pompeia que encara es manté, té parets decorades amb quadres de remolatxa). Escèptic? No tot és folklore, ja que la remolatxa conté grans quantitats de bor, que està directament relacionat amb la producció d’hormones sexuals humanes.
3. La remolatxa et fa sentir millor
La remolatxa també conté betaina, una substància que relaxa la ment i que s’utilitza en altres formes per tractar la depressió. També conté triptòfan, que també es troba a la xocolata i contribueix a la sensació de bon estat físic.
4. Podeu utilitzar-lo per fer una prova de foc
Podeu fer servir suc de remolatxa per mesurar l’acidesa. Quan s’afegeix a una solució àcida, es torna de color rosa, però quan s’afegeix a un àlcali, es torna groc.
5. Funciona com a tint de cabell
Des del segle XVI, el suc de remolatxa s’utilitza com a colorant vermell natural. Els victorians van utilitzar remolatxaper acolorir els cabells.
6. La remolatxa es pot convertir en vi
Ànims! La remolatxa es pot preparar com un vi que té gust de Porto.
7. La remolatxa es taca molt fàcilment
La remolatxa és un colorant soluble en aigua i l’aigua calenta sembla que “fixa” el color de les taques més del que les elimina, així que utilitzeu aigua tèbia o freda per eliminar la decoloració.
8. Trucs per eliminar les taques de remolatxa
Per rentar els inevitables "dits roses" quan es couen les remolatxes, fregueu-les amb suc de llimona i sal abans de rentar-les amb aigua i sabó. Sobre els teixits, intenteu fregar un tros de pera crua sobre la taca abans de rentar-lo o esbandiu-lo amb aigua freda abans de rentar-lo amb pols.
9. També es serveix a l’espai
El 1975, durant el projecte de prova Apollo-Soyuz, els cosmonautes de Soyuz 19 de la URSS van donar la benvinguda als astronautes de l'Apollo 18 preparant un banquet en el qual servien borsch (sopa de remolatxa) a gravetat zero.
10. Anoteu els caps de remolatxa
El pitjor remolatxa pesa 23,4 kg (51,48 lliures) a tot el món i va ser criat per Ian Neal de Somerset el 2001.
Recomanat:
Fets Saludables Sobre La Carn Que Heu De Conèixer
1. vedella - és útil per a adolescents; - prevé l’aparició d’anèmia perquè conté un alt percentatge de ferro; - ens ajuda a mantenir les dents sanes; - ens ajuda a mantenir els ossos sans; - prevé el desenvolupament de cèl·
Fets Impactants Que No Sabem Sobre Les Hamburgueses De McDonald's
No hi ha dubte que Big Mac és el producte més culte i més venut de la popular cadena de menjar ràpid. Tentador amb dues mandonguilles de vedella greixoses i torrades, reunides en un sandvitx de tres capes, condimentades amb el paladar distintiu i enganxós al paladar, complementat amb formatge americà, rodanxes d’enciam, ceba tallada a daus, adobats i pa de sèsam blanc, 5 Big Mare conté 10 grams de greixos saturats:
Ceba: Fets Nutricionals I Efectes Sobre La Salut
Les cebes (Allium cepa) són un vegetal en forma de bulb que creix sota terra. Les cebes poden tenir una sèrie de beneficis per a la salut, principalment pel seu alt contingut en antioxidants i compostos que contenen sofre. Té efectes antioxidants i antiinflamatoris i el seu consum s’associa amb un risc reduït de càncer, nivells més baixos de sucre en la sang i una millora de la salut òssia.
Fets Que Heu De Saber Sobre El Nitrat De Sodi I El Nitrit De Sodi
Nitrats i nitrits són compostos químics que s’utilitzen habitualment en la fabricació de productes carnis secs com la cansalada. S’ha vessat molta tinta en discutir la idea que els nitrats i els nitrits són dolents per a nosaltres i els fabricants d’aliments estan introduint tot tipus de productes “lliures de nitrats” per satisfer la demanda dels consumidors.
El Dia Del Caviar: Vegeu Els Fets Més Interessants Sobre La Delicadesa
Avui - 18 de juliol , hi ha unes festes especials el caviar . Per això compartim amb vosaltres Dades d'Interès per la deliciosa delícia. La senzilla descripció del caviar a les enciclopèdies del caviar d’esturió o altres peixos grans no transmet l’esplendor i el luxe que acompanya aquesta delícia de fama mundial.
