Què Cuinar Amb Pits Fumats

Vídeo: Què Cuinar Amb Pits Fumats

Vídeo: Què Cuinar Amb Pits Fumats
Vídeo: PIT DE XAI AMB PÈSOLS 2024, Setembre
Què Cuinar Amb Pits Fumats
Què Cuinar Amb Pits Fumats
Anonim

L’opció més popular i fàcil per a un plat amb pits fumats és afegir-hi mongetes madures; el plat serà encara més saborós si teniu una cassola on cuinar el plat. També podeu provar alguna cosa diferent, fent servir de nou mongetes i pits de porc com a productes principals.

Poseu les mongetes en remull (uns 400 g) durant 12 hores i, a continuació, cuineu fins que estiguin acabades. Bulliu els pits fumats (uns 200 g) breument. A continuació, afegiu-hi cebes picades i potser porros.

Quan estiguin toves, afegiu-hi uns grans d'all i uns 100 ml de pasta de tomàquet, sal. Al cap de dos minuts, aboqueu els pits fumats i les mongetes i afegiu-hi brou calent dels pits fumats. Cuini a foc lent uns minuts i afegeix la menta.

Si voleu preparar alguna cosa diferent per a la vostra família, prepareu broquetes amb pits fumats: podeu afegir altres tipus de carn, a més de pebrots, cebes, bolets. Comenceu a organitzar les broquetes (per exemple, salsitxes, pebrot, pit de porc, ceba, etc. fins que la broqueta estigui plena) i després coeu-la.

En cas que el temps estigui pressionant i vulgueu fer un deliciós alaminut, feu servir olles. Poseu del pit, una mica de ceba, patates, que talleu a quarts, finalment afegiu-hi una mica de formatge fos, pebre vermell i negre, i aigua, i coeu-ho.

Si us agrada la pasta, feu-les en versió salada: bulliu un paquet de pasta i escorreu-les. Piqueu en trossos més petits uns 200 g de pit, 150 g de formatge i poseu-los en una paella greixada amb pasta. Remeneu-ho, afegiu-hi algunes espècies que vulgueu, una mica de mantega i, finalment, aboqueu-hi 4 ous batuts amb llet fresca. No us oblideu d’afegir sal - enfornar fins que estigui acabat.

Pits fumats
Pits fumats

També podeu preparar verdures farcides: carbassó, albergínia, pebrots, tomàquets. El farcit que oferim conté uns 500 g de pit fumat, no més de 100 g d’arròs, ceba, 150 ml de suc de tomàquet, pebre negre, sal, una mica salat i greix.

Feu el farcit mentre prepareu carn picada de pebrots farcits: fregiu els trossos de carn, afegiu-hi cebes, després arròs i finalment espècies i tomàquets. Un cop fredes, ompliu les verdures que vulgueu i coeu-les al forn, afegint aigua a la cassola.

De la mateixa manera, substituint la carn picada per pits fumats, podeu fer moussaka. Serà encara més saborós si afegiu carn picada i pits fumats.

Recomanat: