Les Bosses Revolucionàries Protegiran Els Aliments Contra La Floridura

Vídeo: Les Bosses Revolucionàries Protegiran Els Aliments Contra La Floridura

Vídeo: Les Bosses Revolucionàries Protegiran Els Aliments Contra La Floridura
Vídeo: Brussel·les estudia estiquetar els aliments per colors 2024, Desembre
Les Bosses Revolucionàries Protegiran Els Aliments Contra La Floridura
Les Bosses Revolucionàries Protegiran Els Aliments Contra La Floridura
Anonim

Els científics han creat una bossa revolucionària que evitarà el creixement de floridures i bacteris en els productes.

La nova tecnologia és una bossa de plàstic que protegirà el pa, el formatge i altres productes alimentaris del motlle durant més temps, augmentant així la seva vida útil.

La innovació va ser desenvolupada per la companyia farmacèutica "Jansen" i el fabricant de productes de plàstic "Symphony Environment".

Les empreses ja estan en converses amb les principals cadenes alimentàries per introduir el nou envàs. Els experts tenen la intenció d’utilitzar la mateixa tecnologia per fer que les targetes de crèdit i els bitllets siguin més higiènics.

Pa de motlle
Pa de motlle

Els envasos antimicrobians també són adequats per a fruites, verdures i carn, ja que impedeixen el creixement de bacteris com Salmonella i Listeria, que provoquen intoxicacions alimentàries.

És possible que les noves bosses també es puguin utilitzar per tractar teixits artificials per aturar els bacteris que causen olors.

La majoria dels aliments amb floridura poden causar reaccions al·lèrgiques i problemes respiratoris. En les condicions adequades, produeixen substàncies tòxiques que poden causar malaltia.

Les úniques excepcions són els formatges durs. Per exemple, el formatge blau només es consumeix després que estigui florid. Deu el seu gust específic al motlle verd blau.

Fruites
Fruites

Per evitar l'emmotllament dels aliments, és important mantenir netes la nevera i altres habitacions on guardeu els aliments.

Netejar l’interior de la nevera cada mes amb 1 cullerada de bicarbonat de sodi dissolt en 1 litre d’aigua. Després esbandiu amb aigua neta i eixugueu-la.

El motlle s’estén més ràpidament a les fruites i verdures, així que reviseu-les regularment. No guardeu mai els aliments a la intempèrie, ja que l’exposició a l’aire augmenta la seva floridura.

El millor és guardar fruites, verdures i amanides fresques en caixes de plàstic. Les restes s’han de consumir en un termini de 3-4 dies, perquè aleshores els aliments comencen a malmetre’s.

Recomanat: