2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els bufets són l’enemic número u de les persones amb sobrepès. Investigadors de la Universitat de Minnesota van trobar que quan menja un bufet, una persona menja un 10 per cent més d’aliment que quan ho fa a la cuina.
Per què passa això? Quan hi ha una gran varietat de delícies i especialitats, aperitius i pastes a la taula, es menja una mica de tot. I això es deu a la diversitat, que fa que la gent vulgui provar-ho tot.
La varietat d’aliments enganya el cervell i crea una il·lusió òptica. No pot estimar les quantitats reals d'aliments consumits i senyalitza menys del consumit realment. Així doncs, continua i continua.
L’experiment, anomenat pels científics “efecte buffet”, està directament relacionat amb l’epidèmia d’obesitat als països desenvolupats, on els còctels o festes de bufet són diàries.
Els científics de Minnesota van dirigir el seu expert amb l'ajut de 150 estudiants. Després de mostrar-los una porció estàndard de pastissos d’un sol color, se’ls va demanar que en fessin una, però de delícies multicolors. Així, els estudiants posen als plats una mitjana d’un 10% més d’aliments.
Recomanat:
No Mantingueu Una Dieta Així
Fer dieta no s’ha de convertir en un hobby perquè es pot perjudicar la salut. Però sabem què no hem de fer? Es parla molt menys dels principals errors a l’hora de fer dieta i del que hauríem d’evitar definitivament. - Primer de tot: la fam no és el vostre millor amic.
Mantingueu Les Verdures I Les Espècies Fresques Congelant-les
Quan congelem les espècies i les verdures, tenen diferents avantatges que les conserves d’una altra manera: conserven el seu color durant molt de temps, així com el seu sabor i contingut vitamínic. Abans de congelar-los, renteu-los i netegeu-los de les parts no comestibles i de les zones danyades.
Mantingueu L’anet Fresc Durant Diversos Mesos Sense Congelar-lo
Teniu o heu comprat molt d’anet i voleu conservar-lo fresc? No el congeleu! T’oferim una idea d’anet fresc sense congelar i la recepta és tan fàcil de seguir. Recolliu l'anet del vostre jardí, renteu-lo i eixugueu-lo molt bé; ha d'estar completament sec abans de passar al següent pas.
Els Microplàstics Dels Aliments Són Una Amenaça Per A Vosaltres I Per A La Salut Dels Vostres Fills
La majoria de la gent utilitza plàstic cada dia. Tot i això, aquest material no sol ser biodegradable. Amb el pas del temps, es desintegra en petites peces anomenades microplàstics que poden ser perjudicials per al medi ambient. A més, estudis recents demostren que els microplàstics són habituals en els aliments, especialment en els productes del mar.
No Mantingueu Els Plàtans I Els Tomàquets Freds
Ja hi ha tota mena de fruites disponibles al mercat durant tot l’any. A l’hivern ens podem permetre menjar fruites d’estiu i viceversa. Tot i això, cal saber guardar fruites i verdures. Es poden guardar a la nevera les fruites següents:
