Aposta Per Aquestes Idees Econòmiques Per Sopars De Convidats

Taula de continguts:

Vídeo: Aposta Per Aquestes Idees Econòmiques Per Sopars De Convidats

Vídeo: Aposta Per Aquestes Idees Econòmiques Per Sopars De Convidats
Vídeo: Sofregits - #QFAXS: Aprèn la recepta de fons de nevera amb l’Ada Parellada | betevé 2024, De novembre
Aposta Per Aquestes Idees Econòmiques Per Sopars De Convidats
Aposta Per Aquestes Idees Econòmiques Per Sopars De Convidats
Anonim

Benvinguts estimats convidats: amb aquestes paraules, cada mestressa de casa dóna la benvinguda als visitants de casa seva. Tant si un home com una dona preparen els plats per als convidats, tothom vol presentar-se adequadament i tractar tothom amb delícies. Tanmateix, és possible preparar alguna cosa ràpida, fàcil, saborosa i alhora econòmica en termes de diners i temps invertits en ella? La resposta és un rotund SÍ!

Amanida

Amanida d'ous
Amanida d'ous

Comencem per l’amanida per als convidats. Només necessitem una llauna de maionesa, 3 ous durs, 150 g de formatge i 1 ram de ceba fresca.

Ratlleu els ous i el formatge, trossegeu les cebes verdes molt fines i barregeu-ho tot amb la maionesa. Llestos. Amanida, preparada en 10 minuts i amb no més de 4 nivells invertits.

Bàsicament

Porc amb guarnició d’arròs
Porc amb guarnició d’arròs

És hora del plat principal: porc amb ceba petita (balochka) i arròs amb verdures.

Productes necessaris: porc, balutxka, pebre negre, pebre blanc, pebrot verd i 1 culleradeta. Vi negre.

Per a la guarnició: 1 culleradeta arròs, cebes, pastanagues, pèsols, blat de moro, pebrots, pebre negre i julivert fresc.

La carn es talla a trossos de 2 cm de mida i es condimenta amb pebre negre, blanc i verd. Afegiu-hi una mica de sal. Es deixa la carn durant 15-20 per absorbir l’aroma de les espècies. Durant aquest temps, la balotxa es neteja d’escates i es deixa sencera. La carn es col·loca en una paella i les cebes petites es distribueixen al seu voltant. Regueu-ho amb vi negre i emboliqueu la paella amb paper d'alumini. La carn es cou durant 30 minuts a 200 graus, després es treu el paper d'alumini i es cou al forn sense ella.

Mentre la carn és al forn, coeu l’arròs. Es renta i es bull en aigua salada. Un cop llest, renteu-lo amb aigua freda. Poseu oli d’oliva en un cassó per escalfar. Un cop a punt, afegiu-hi cebes, pebrots, pastanagues, pèsols i blat de moro. Fregiu-ho 2-3 minuts i afegiu-hi l’arròs. Fregiu-los 2-3 minuts més. Després de treure del foc, escampeu l’arròs amb pebre negre i julivert i olives ben picats.

Disposar la carn amb l’arròs en un plat i abocar el porc sobre la salsa de vi resultant.

Creps de ricotta
Creps de ricotta

De postres podeu preparar els panellets preferits de tothom amb xocolata.

Menú ràpid, senzill i saborós, apte tant per a sopars diaris com per a convidats.

Recomanat: