2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les profiteroles són unes postres suaus, que en combinació amb la crema de carbassa són una autèntica delícia per a l’ànima. La crema de carbassa és molt adequada per a profiterols, tot i que no és molt popular com a postres.
La crema de carbassa és una molt bona opció per omplir profiterols, perquè la carbassa afegeix dolçor a la massa i el sabor és tendre, vellutat i les postres es fonen a la boca. A més, la crema de carbassa no és alta en calories, a diferència dels farciments de crema, que són populars per als profiterols.
Si prepareu profiteroles amb crema de carbassa per postres, això no només encantarà a tots els vostres convidats, sinó que també serà adequat per servir fins i tot a aquells que estiguin a dieta.
Per preparar profiterols amb crema de carbassa, cal 250 mil·lilitres d’aigua, 110 grams de mantega, una mica de sal i una mica de sucre, mitja culleradeta de canyella, 140 grams de farina, 3 ous grans, 500 grams de carbassa pelada, 400 grams de crema de formatge, 3 cullerades de cullerades de sucre en pols.
Es recomana utilitzar ous de la màxima qualitat per obtenir deliciosos profiterols. Els ous s’han de mantenir a temperatura ambient durant unes 3 hores abans d’utilitzar-los.
El forn s’escalfa a 200 graus. En un bol de metall, bulliu l'aigua, afegiu-hi la mantega, la sal, el sucre, la canyella i la farina i barregeu-ho bé. Bullir la massa, sense deixar de remenar, durant 3 minuts.
Col·loqueu-ho en un altre recipient i refredeu-ho durant 5 minuts, sense deixar de remenar. Afegiu els ous un a un, sense deixar de remenar. Per remenar s’utilitza una espàtula de fusta. No es recomana utilitzar estris metàl·lics per barrejar la massa.
Amb una xeringa, feu boletes sobre una safata de forn. Coure al forn durant 40 minuts, apagar el forn, obrir lleugerament la porta i deixar la paella 10 minuts més.
Els profiterols es treuen del forn i es refreden completament. La carbassa es bull i es fa puré. Després de refredar, afegir el sucre en pols i la crema de formatge i batre fins que quedi esponjós.
Ompliu els profiterols amb aquest deliciós farciment amb una xeringa, fent petits forats als costats i omplint els cercles de massa a través d’ells.
Recomanat:
Quina Diferència Hi Ha Entre La Crema De Llet, La Nata Muntada, La Crema De Llet I La Crema De Pastisseria?
La crema és un dels ingredients més utilitzats a la cuina. Tothom l’utilitza per fer menjars deliciosos. S'utilitza en la preparació de salses, cremes, diversos tipus de carn i, per descomptat, pastisseria. Sovint és la base de diverses cremes, safates per a pastissos i glaçades i és una part obligatòria de qualsevol altra temptació dolça.
Dia De La Carbassa: Temptació De Tardor Amb Increïbles Beneficis Per A La Salut
Quan carbasses madures i apareixen als mercats, vol dir que l’hivern s’acosta amb tota la seva força i hem de tenir cura del subministrament de vitamines del nostre cos. Poc abans de Halloween, el 26 d’octubre, celebrem dia de carbassa . Parlem, doncs, de per què és important tenir aquest menjar de tardor al nostre menú i fins i tot guardar alguna altra carbassa a l’armari per a l’hivern.
Grava El Pastís De Carbassa Per Al Festival De La Carbassa A Sevlievo
A Sevlievo prepararan un pastís de carbassa de llarga durada per a la tradicional festa de la carbassa a la ciutat. La carbassa tindrà una longitud de 250 metres i es distribuirà als residents i hostes de Sevlievo. L’any passat, la carbassa Sevlievo va arribar als 235 metres, i enguany es va decidir millorar el rècord.
Postres Amb Xocolata I Carbassa Per A L’humor
T’encanta la xocolata, oi? Durant els mesos d'hivern la combinació de xocolata i carbassa és un dels més preferits entre la majoria de la gent. Porteu un ambient festiu a casa preparant els increïbles postres que us hem preparat, és a dir, pastís de formatge amb xocolata i carbassa.
Per A Cada Amanida Per A L'ànima, Només Amb Aquestes Dues Receptes
Consum de verdures nodreix el cos i ajuda a mantenir el metabolisme i eliminar les toxines. Molta gent ho prefereix amanida fins i tot com a plat principal. Cada país, cada cultura, cada vegada, cada temporada, cadascun de nosaltres té la nostra recepta d’amanides preferida.
