2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Beixamel forma part de moltes receptes de salses que han entrat en els clàssics mundials. Al mateix temps, es pot utilitzar tot sol com a additiu per a la carn, cosa que el fa especialment popular i sovint cuinat.
Si sou en dejú o vegans i no consumeix llet ni mantega, això no vol dir que us hagueu de privar de la salsa beixamel preferida. Només heu de mirar la recepta que us oferim. Creieu-me, aquest Beixamel magra en cap cas diferent de la beixamel ordinària.
Productes:
1/4 culleradeta mantega / margarina per a vegans
1/4 culleradeta farina
4 culleradetes llet vegetal (soja, ametlla, arròs - depèn del vostre gust)
1/4 c. all / ceba en pols (opcional)
1/2 cullerada. sol
Mètode de preparació:
Foneu la mantega / margarina al bany maria. Un cop feta la mantega, aboqueu-la en una paella o en un altre recipient i barregeu-la amb la farina. Barregeu-ho bé per obtenir una pasta espessa. Continueu remenant 1-2 minuts.
Reduir el foc i afegir lentament un got de llet, sense deixar de remenar. Afegiu sal i alls. Continueu afegint la resta de llet.
No deixeu de remenar tot el temps per evitar grumolls a la beixamel magra.
Un cop hagueu afegit tota la llet, torneu a augmentar la temperatura. Continueu remenant durant uns cinc minuts fins que la salsa estigui llesta.
Si voleu, podeu afegir formatge groc parmesà o groc (de nou per als vegans), però això depèn de la recepta per a la qual l’utilitzarà.
La beixamel així preparada es pot utilitzar per preparar lasanya, diversos tipus de pasta o per coure al vapor verdures / graelles.
Passa-ho bé!
Recomanat:
10 Mètodes Provats Per Perdre Pes Sense Fer Dieta Ni Fer Exercici
S’ha demostrat que l’adhesió a dietes estrictes en combinació amb entrenament i exercici regular funciona en la lluita contra l’augment de pes, però pot ser realment difícil. Tot i això, n’hi ha uns quants maneres efectives de perdre pes i per prevenir l’augment de pes en el futur no inclouen la dieta ni l’exercici físic .
Delicioses Idees Per A Pizza Magra
Com pots la pizza ha de quedar magra , sense formatge i formatge groc ni trossos de pernil apetitós? Els italians descriuen una pizza com un pa amb oli d’oliva, herbes i verdures. I que pizza magra és la norma, no l’excepció, i el formatge és només un saborós complement que es pot eliminar durant el dejuni de Pasqua o altres.
Menja Formatge Per Obtenir Un Cor Sa I Una Figura Magra
Cada cop és més impossible, tenint en compte totes les dietes cansades i els consells sans per alimentar-se, pensar que podem perdre pes menjant aliments deliciosos. Tot i això, resulta que això és molt possible. Hi ha bones notícies per a les persones que estimen el formatge.
El Marquès Va Inventar La Salsa Beixamel
El marquès de Nuantel, Louis Baptiste Béchamel (1630 - 1703) va ser el padrí de la increïble salsa que tots coneixem com a beixamel. El marquès era famós com a bon financer en temps de Lluís XIV, tenia el do de pintar i treballava com a ambaixador.
20 Aliments Per A La Massa Muscular Magra
Tant la nutrició com l’activitat física són claus per construir massa muscular magra. Els aliments rics en proteïnes són molt importants, però tampoc no s’han de menystenir els hidrats de carboni i els greixos. També cal centrar-se en la formació regular.