2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
En els darrers anys einkorn guanya cada vegada més popularitat, tot i que per a molts aquesta cultura encara és desconeguda. És una cultura antiga que existeix des de fa milions d’anys i que s’ha cultivat a propòsit des de fa uns 10.000 anys i que s’ha mantingut inalterada fins als nostres dies.
A diferència del seu equivalent molt més comú al mercat: el blat, el einkorn no es processa químicament i és un aliment natural.
Els nens, especialment durant els primers anys de vida, tenen un sistema digestiu sensible, que sovint necessita atenció addicional. La bona elecció dels aliments té un gran impacte tant en el desenvolupament del nen com en els seus hàbits futurs. aixo es perqué einkorn es recomana àmpliament en presència de problemes nutricionals, però també per a la prevenció.
Einkorn és un aliment adequat per a nens - de la font d'alimentació després del 6è mes. Es pot oferir al nadó com a farinetes o en combinació amb altres cereals, el mateix amb la fruita.
Els beneficis del einkorn per als nens són nombrosos, i aquí en teniu alguns:
1. Einkorn ajuda amb el restrenyiment
L’alt contingut de fibra a einkorn (9%) ajuda a millorar la peristalsi intestinal i facilitar la digestió. A més, ajuda a eliminar toxines i, per tant, a mantenir una millor salut. La fibra és una part necessària de la rutina diària dels nens i la seva ingesta a través d’aliments naturals els fa encara més indispensables.
2. Einkorn és una font de vitamines i minerals
Aquest cultiu conté vitamines del grup B, potassi, ferro, zinc, magnesi i altres. El zinc és un mineral que manté la pell sana i en bon estat. El magnesi és necessari per a la força i la resistència muscular, que és necessària per als nens donat el seu desenvolupament normal. Les necessitats diàries d’un nen en magnesi varien entre 40 i 410 mg segons l’edat, i en zinc, entre 3 i 10 mg. Es poden obtenir gairebé completament afegint porció de einkorn al menú diari (que conté 85 mg de magnesi i 2,4 mg de zinc).
3. Einkorn conté menys gluten
A més, el gluten contingut en einkorn és d’un tipus diferent i no impedeix la digestió fins a tal punt. Perquè molt nens a causa de la ingesta excessiva de gluten pot desenvolupar intolerància al gluten, el baix contingut d’aquesta planta la converteix en un substitut ideal de la pasta estàndard.
4. Einkorn és agradable al gust
Foto: Joanna
Einkorn té un sabor dolç, és fàcil d’utilitzar i prepara diverses postres. Com que als nens els encanten les postres, és una bona idea fer servir farina de einkorn per fer panellets, pastissos, magdalenes, etc. Això permetrà combinar els avantatges del producte, tant deliciós com saludable per als més petits.
Aquesta planta beneficiosa s’ha oblidat al llarg dels anys, però l’interès per ella continua creixent i podem esperar que cada vegada hi hagi més gent que comenci a preferir-la com una opció realment saludable.
Recomanat:
Per Què La Llet és Un Aliment Recomanat Per Als Nens I Quin és El Millor?
La llet juga un paper important en l’alimentació d’un nen, ja sigui un nadó que beu llet, un nen petit que menja cereals amb llet o fins i tot un adolescent que posa llet en un batut. La llet de vaca, en particular, proporciona una gran quantitat de vitamines, minerals i altres nutrients que els nens necessiten per mantenir el seu creixement i desenvolupament.
Per Què Les Begudes Energètiques Són Nocives Per Als Nens?
Els metges nord-americans recomanen que els nens i els adolescents ho evitin begudes energètiques i substituïu-les per begudes esportives en quantitats limitades. Segons els experts, el consum de begudes energètiques d’un organisme jove pot provocar efectes secundaris.
Tres Colorants Per A Aliments I Begudes Són Perillosos Per Als Nens
Tres dels colorants més utilitzats per a aliments i begudes són perillosos per a la salut dels nens, va dir el professor associat Georgi Miloshev, cap del Laboratori de Genètica Molecular de l'Acadèmia Búlgara de Ciències. El problema és que aquests colorants han estat identificades com a segures per les autoritats sanitàries europees i són àmpliament utilitzades pels fabricants.
Guia Nutricional Per A Nens: Alimentació Saludable Per A Nens
Índex alimentari infantil Els nutrients necessaris per a un nen són els mateixos que els adults, l’única diferència és la quantitat. Els anys del seu creixement, els nens tenen més gana. Necessiten molta energia perquè participen en moltes activitats físiques.
Beneficis Del Einkorn Per Als Homes
Einkorn és un cereal , que és molt popular al nostre país per les seves qualitats útils, però també pel seu excel·lent sabor. Exteriorment s’assembla al blat, amb la majoria dels nutrients que es troben a la closca superior del gra. Einkorn no perd les seves propietats útils fins i tot durant el tractament tèrmic.
