Les Pastanagues I Les Cebes Protegeixen El Cos Dels Virus

Vídeo: Les Pastanagues I Les Cebes Protegeixen El Cos Dels Virus

Vídeo: Les Pastanagues I Les Cebes Protegeixen El Cos Dels Virus
Vídeo: Comptem Parts Del Cos 2024, De novembre
Les Pastanagues I Les Cebes Protegeixen El Cos Dels Virus
Les Pastanagues I Les Cebes Protegeixen El Cos Dels Virus
Anonim

Els nutricionistes recomanen utilitzar més pastanagues i cebes quan es cuina, ja que conserven les seves vitamines útils durant el tractament tèrmic i mantenen la salut i el sistema immunitari en perfecte estat.

A la part superior de la llista dels millors productes hi ha les pastanagues. Són rics en nutrients, són bons per a la vista i contenen betacarotè, que és un antioxidant natural.

Després de reaccions bioquímiques a l’organisme, es converteix en vitamina A: a partir d’una molècula de betacarotè es formen dues molècules de vitamina A, molt important per a la protecció antiviral de l’organisme. La vitamina A participa en el manteniment d’una bona visió.

Les pastanagues contenen vitamina K, que és necessària per a la coagulació normal de la sang i la curació i reparació ràpides dels teixits lesionats.

Pastanagues
Pastanagues

A més, contenen crom, que participa en molts processos biològics, com ara la regulació dels nivells de glucosa en sang, així com en processos digestius.

Les vitamines K i A són liposolubles, cosa que significa que s’absorbeixen millor en presència de greixos. L'absorció d'aquestes vitamines depèn de molts processos, no només dels greixos disponibles en els aliments, sinó també de l'estat del sistema digestiu.

Es creu àmpliament que les pastanagues són absorbides pel cos només amb oli o oli d’oliva, mantega o nata, així com altres productes que contenen greixos.

Però això no és així. Les vitamines i els oligoelements s’absorbeixen en qualsevol situació, la diferència només és en la quantitat de nutrients absorbits.

Les cebes, al seu torn, també contenen un antioxidant natural: la quercitina, que actua profilàcticament per prevenir diverses malalties greus.

A més, les cebes enforteixen els vasos sanguinis, augmenten les defenses antivirals del cos, afecten els nivells de colesterol i prevenen la formació de coàguls sanguinis.

Recomanat: