2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Sal és un mineral important que realitza moltes funcions a l’organisme. Naturalment, es troba en molts aliments, inclosos els ous i les verdures. També és un component important de la sal de taula, que tots fem servir diàriament.
I si bé són innegables els beneficis per a la salut d’aquest mineral, restricció de sal a la dieta necessari en diverses circumstàncies. Es prescriu una dieta baixa en sal per a diverses condicions de salut, inclosos problemes cardíacs, hipertensió arterial i malalties renals.
La veritat és que la sal es troba a la majoria d’aliments que mengem: fruites, verdures, lactis, tot i que en quantitats molt inferiors. Els més concentrats són els nivells d’aliments envasats, com ara patates fregides i menjar ràpid, on s’afegeix en grans quantitats per millorar el sabor.
Un altre factor que contribueix augment de la ingesta de sal és el gust dels aliments casolans. La dieta amb un consum reduït de sal restringeix precisament aquests productes i l'objectiu és prendre menys de 2-3 grams al dia.
Per tenir una idea més clara: una culleradeta de sal conté uns 2,3 grams de sal.
Dieta amb ingesta limitada de sal recomanat especialment en persones amb malaltia renal. Quan aquest òrgan aparellat pateix, el cos no pot expulsar l’excés de sal del cos. Quan es fan massa grans, augmenta la pressió arterial, cosa que fa malbé els ronyons.
Reducció de sal també es recomana per a aquells que pateixen hipertensió. S’ha demostrat que aquest mineral està associat a un augment significatiu dels nivells de pressió arterial.
Els beneficis d’aquesta dieta són molts. A més de reduir els nivells de pressió arterial i reduir el risc de malalties renals, ara es creu que la reducció de la ingesta de sal pot reduir el risc de certs càncers, inclòs el càncer d’estómac. S'ha demostrat que la reducció de la ingesta d'aquest mineral redueix el risc de desenvolupar diabetis i malalties oculars.
Com seguir una dieta amb un consum reduït de sal?
Haureu de fer alguns canvis a la vostra dieta per excloure completament els productes envasats i el consum als restaurants de menjar ràpid.
Les salsitxes, la majoria de les salses i els adobats també s’han d’excloure del règim.
A casa, en lloc de condimentar els aliments preparats amb sal, trieu altres espècies que donin el sabor desitjat al vostre plat.
La base d’aquesta dieta són les fruites i verdures fresques, fruits secs, llegums, cereals integrals, carn, ous. Els productes lactis també contenen sal, per la qual cosa s’han de consumir amb precaució.
I per conscienciar-vos exactament la quantitat de sal que consumeix diàriament, heu de llegir les etiquetes i calcular per vosaltres mateixos.
No obstant això, si excloeu els aliments nocius de la vostra dieta, no necessitareu aquestes matemàtiques.
Recomanat:
Sal Rosa De L'Himàlaia: La Sal De La Vida
La sal es presenta en molts tipus de diferents entorns amb diferents colors i propietats. Cada part de la Terra té el seu propi tipus de sal. Tots sabem, per descomptat, que la sal blanca s’extreu del mar: l’aigua de mar es recull a les maresmes i s’evapora creant així sal marina, que posteriorment es renta i es purifica a la refineria.
Quina Diferència Hi Ha Entre La Sal Marina I La Sal
La sal de cuina conté calci, magnesi, fòsfor, sodi i potassi. El sodi és un dels principals cations necessaris per al bon funcionament del cos humà. Els ions de sodi es troben a la sang, la llet materna, les secrecions pancreàtiques i molts altres fluids corporals.
Aliments Aparentment Sense Sal Que S’omplen De Sal
En la nutrició moderna, la sal sovint es demonitza, sentim constantment com de perjudicial és per a la salut i com s’ha d’eliminar completament dels aliments. I això no és del tot correcte. És necessari per al funcionament del sistema nerviós i dels músculs.
Dieta Amb ABS: Règim Amb El Qual Aprimes Només Amb 12 Aliments
Els problemes causats pel sobrepès són coneguts a tot el món. I la lluita contra l’excés de pes és una forma de vida per a moltes persones. No és fàcil per a una persona perdre pes i aconseguir un estómac bonic i pla. No obstant això, l’opció ens és familiar Dieta ABS .
Digueu Sí A La Restricció De Les E Perilloses
Els científics búlgars han presentat una petició per limitar l’ús permès de les E perilloses. S'ha demostrat que aquests suplements danyen significativament l'ADN humà i poden provocar càncer. Es tracta de E250, E143, E132, E127, cafeïna i 4-amino-antipirina.
