2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El segó són la capa externa de grans com l’arròs, la civada i el blat, i aquesta capa externa sol eliminar-se durant el procés de trituració per obtenir un producte més suau i blanc. Sempre que romanen segó ric en fibra i gèrmens rics en vitamines, s’anomena gra sencer.
El segó és una rica font de fibra insoluble, niacina i altres vitamines del grup B, ferro i minerals. Són excel·lents per combatre el restrenyiment i altres problemes digestius i intestinals. I com que ajuden a prevenir el restrenyiment, el segó també pot ser útil per a les persones que pateixen hemorroides.
El segó de civada i el d’arròs ajuden a reduir els nivells de colesterol a la sang. Quan es consumeixen regularment, ajuden a reduir els nivells de colesterol total un 25% o més en un període de temps molt curt (d’un a tres mesos). Donen suport a la sensació de plenitud, que pot conduir a la pèrdua de pes.
A mesura que el segó absorbeix aigua, contribueix a la sensació de plenitud a l’estómac, cosa que pot ajudar a menjar menys i, per tant, a perdre pes. Poden reduir el risc de càncer de còlon reduint el temps que triga les femtes a passar pels intestins.
Millorar el metabolisme de la glucosa en persones amb diabetis. El segó també conté proteïnes. Proporciona força muscular i els ajuda a curar-se després d’un dur entrenament.
La salmorra i els cereals integrals són rics en magnesi. El magnesi és un mineral essencial que el cos necessita per a una bona funció muscular i nerviosa, per mantenir un sistema immunitari sa, regular la freqüència cardíaca i construir ossos forts.
Altres avantatges de l’ús de magnesi inclouen la reducció del risc de malalties del cor, la regulació de la pressió arterial i l’alleujament de la síndrome premenstrual. És una gran font de folat (vitamina B9), que es necessita per a moltes funcions del cos, incloses la síntesi i reparació d’ADN, la divisió cel·lular i el creixement cel·lular. Això els fa indispensables per a les dones embarassades.
El segó també és una font seriosa de manganès. El cos el requereix per al bon funcionament dels enzims, l’absorció de nutrients, la cicatrització de les ferides i el desenvolupament ossi.
Insegurament útil i sovint passat per alt, el segó amb les seves qualitats envejables ha de prendre el seu lloc a la nostra taula si volem ser sans i forts.
Recomanat:
Idees Saludables Per Esmorzar Amb Segó De Blat
Segó de blat són un subproducte de la mòlta del blat. Són molt saludables perquè són rics en fibra. També contenen vitamines del grup B, vitamines A, C i E, zinc, potassi, magnesi, seleni. El segó s’utilitza per preparar plats molt saborosos i útils.
Què Fer Amb El Segó De Civada
El segó de civada és la primera fracció més grossa en trituració de grans. El segó consisteix en la pell del gra i farina de civada sense classificar. Podeu fer el vostre propi segó de civada, però per a això necessitareu civada real. L’heu de moldre tant com sigui possible i així quedarà el segó.
Immunitat En Plena Forma Només Amb Aquests Consells
Per assegurar-nos que passen els virus de l’hivern i de la primavera, hem de fer alguna cosa. Aquests són alguns remeis senzills per augmentar les defenses naturals del cos. Barrera probiòtica Més del 60% de les nostres cèl·lules immunitàries es troben a l’intestí;
Com Menjar Per Mantenir El Cervell En Forma?
Hi ha moltes situacions i problemes en la vida quotidiana ocupada que condueixen a l'estrès i l'esgotament. En la vida atrafegada i agitada que porten les persones avui en dia, és molt important que el cervell estigui en bona forma. Per a l’home modern és clar que la salut del cos està determinada en gran mesura pels aliments que consumeix.
Per Mantenir-nos En Bona Forma Amb E-Fit, Si No Tenim Temps
Tonificació i recuperació després de l’embaràs Els impulsos del programa són baixos, dirigits als músculs (cama, braços), que estan densament plens de nervis i, per tant, propensos a convulsions amb una estimulació excessiva. Aquest programa es pot utilitzar per enfortir els músculs de l'esquena febles i problemes postpart.
