2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Itàlia és coneguda no només per ciutats com Venècia, Roma, Milà, Florència i moltes altres, pels seus atractius naturals, les seves belles platges i els majestuosos Alps i Dolomites, sinó també per ser el si de la moda, l’art, els escriptors, els poetes, artistes i músics.
Per últim, però no menys important, Itàlia és coneguda per la seva cuina, que ha guanyat popularitat a tot el món. Tot i que la majoria de la gent associa aquest país assolellat i les seves illes només amb pizza i una gran varietat de pasta i antipasta, la cuina italiana també pot presumir de les seves postres úniques. Si heu decidit visitar Itàlia, no oblideu provar les seves dolces temptacions. Això és el que heu de provar a diferents parts d'Itàlia:
1. La regió de Ligúria i part de la Toscana
- Canestrelli (dolços d’ametlla)
- Dolce fritt tardà (crema dolça que es cou al forn)
- Ravioli dolchi (barrils de pasta dolça)
2. La vall del riu Po
- Semifreddo (un tipus de pastís de gelat)
- Tiramisú (pastís de mascarpone)
- Monte Bianco (puré de castanyes amb crema)
- Frajole alaceto (maduixes marinades)
3. La regió alpina
- Strude di melee (poma)
- Amaretti (dolços d’ametlla)
- Crostoli (pastisseria fregida)
4. Toscana i Úmbria
- Panforte di Siena (pastís de verdures)
- Galetes de Prato (rodanxes d’ametlla)
- Zukoto (pastís de gelat en forma de cúpula)
5. Laci i Sardenya
- Crostata di viscole (pastís de cireres)
- Gelat de ricotta (formatge ricotta i gelat de rom)
- Pèrdules (pastissos de formatge)
6. Abruços, Molise i Pulla
- Parozo (pastís de xocolata)
- Torone (dolços d’ametlla i avellana)
7. Campanya i basílica
- Sopa anglesa ala napoletana (galetes de crema de vainilla)
- Covilha di coffee (crema de cafè fred)
- Grano dolce (dolços de blat)
8. Calàbria i Sicília
- Caixa registradora siciliana (pastís de vacances)
- Grinyol de sorra (préssecs farcits)
- Buddy di ricotta (pudding de ricotta)
- Vecchiarele (pa de pessic fregit)
Independentment de les postres a les quals vulgueu dirigir-vos, no oblideu provar el famós cafè italià, però tingueu en compte que en alguns llocs pot ser força fort.
Recomanat:
Les Postres Preferides Dels Francesos
Com tot el que van fer els francesos, i postres francesos estan creats per als amants. Es fonen a la boca i els seus fans són a tot el món. I d’alguna manera, atès que les postres franceses són considerades una de les millors de la història de la pastisseria.
Les Postres Preferides Dels Espanyols
Les postres espanyoles són molt diverses, però hi ha algunes que a tota bona mestressa de casa espanyola li encanten preparar per a la seva família. A continuació en detallem alguns: Pastisseria Melindres Productes necessaris: 12 rovells d'ou, 3 cullerades de sucre, pell d'1 llimona, 1 culleradeta de canyella, 100 g de mantega, 1 cullerada de llentiscle, 200 g de farina, 4 cullerades de sucre en pols Mètode de preparació:
Tres Postres D’estiu Amb Meló Que Es Convertiran En Les Vostres Preferides
A més de ser molt sucosos i dolços, els melons són convenients per preparar postres molt lleugers i deliciosos. La varietat de receptes és realment enorme, però aquí hem seleccionat 3 opcions més no estàndard per fer postres de meló. Comproba-ho tu mateix:
Postres Italianes Glaçades
Un dels postres italians més deliciosos amb gel és la caixa siciliana: es tracta d’un pastís congelat amb mató. Necessiteu 5 cullerades de nata, 200 grams de sucre en pols, 500 grams de mató, 1 vainilla, 150 grams de panses, 50 grams de fruita confitada que escolliu, 5 cullerades de nous mòltes, 100 grams de xocolata natural, 1 a punt pa de pastisseria feta, 50 grams de licor a escollir.
Tiramisú: Les Postres Italianes Preferides
Sens dubte, les postres més famoses de la cuina italiana són el tiramisú. Traduït de l’italià tiramisú significa Anima’m! . És un pastís fet de galetes amarades de cafè, untat amb crema de formatge Mascarpone i esquitxat de cacau amarg. Diversos informes diferents ho indiquen tiramisú prové de Treviso i, més exactament, del restaurant Le Beccherie.
