2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Vitamina R entra al grup de les vitamines solubles en aigua. Centenars de bioflavonoides diferents constitueixen la vitamina P. hidrosoluble. Els sinònims de vitamina P són els bioflavonoides: rutina, epicatechina, ceptrina, citrina, flavona, hesperidina.
Vitamina R va ser descobert per un grup de científics hongaresos que van demostrar que el suc de pebrots o llimones té un efecte sobre la permeabilitat dels vasos sanguinis.
La funció més important d’aquesta vitamina és reduir la permeabilitat dels capil·lars, d’aquí el seu nom (Permeabilitat - permeabilitat) i augmentar l’elasticitat de les parets vasculars. Els bioflavonoides actuen reforçant les parets capil·lars i regulant la seva permeabilitat.
Els flavonoides són les substàncies que donen a la fruita el seu color groc o taronja. La majoria dels nutricionistes creuen que per cada 500 mg de vitamina C s’han de prendre com a mínim 100 mg. bioflavonoides. Protegeixen la vitamina C de la destrucció per oxidació, millorant així la seva acció. El cos no pot sintetitzar vitamines d’aquest grup per si sol.
Beneficis de la vitamina R
Vitamina R s’associa amb la vitamina C i és necessària per a la seva completa absorció. Té un efecte enfortidor capil·lar, té un efecte beneficiós sobre les cremades i la malaltia per radiació, estimula la formació de reticulòcits, augmenta la respiració dels teixits. Té molt bons efectes sobre lesions esportives, ja que té un efecte analgèsic.
Ho ha demostrat Vitamina R té la propietat única de modificar la resposta del cos contra diversos tipus de virus, al·lèrgens i cancerígens. Com a antioxidant, protegeix el cos dels efectes nocius dels radicals lliures.
Té efectes antial·lèrgics, antivirals i anticancerígens. Té un paper en la prevenció del càncer i les malalties cardiovasculars. Les dones menopàusiques poden trobar un alleujament eficaç dels sofocos augmentant la seva ingesta diària de Vitamina R juntament amb la vitamina D.
Qualsevol persona que tendeixi a contusions fàcilment pot augmentar la vitamina C i la vitamina P en la seva dieta diària. El mateix passa amb les persones a les que les genives sagnen en rentar-se les dents.
Fonts de vitamina R
Les millors fonts són les fruites i verdures en groc, taronja i vermell i, en general, cítrics: mango, albercocs, taronges, aranges i altres cítrics. La vitamina P també es troba en rosa mosqueta, llimones, cireres, groselles, prunes prunes, raïm. De les verdures més riques en vitamina P són les pastanagues, els tomàquets, els pebrots, el bròquil, les cebes i el julivert.
Una bona font d’aquesta vitamina també són el te verd, el vi negre i la xocolata negra (amb un contingut de cacau superior al 70%). I més: pebrot vermell, grosella negra, cirera, blat sarraí, ametlles.
Deficiència de vitamina R
En absència de Vitamina R La vitamina C és mal absorbida pel cos, desenvolupa debilitat i fatiga. Hi ha efectes similars als de la vitamina C: sagnat de genives, dolor muscular, esquerdes a les vores de la boca i molt més. Hi ha dolor a les extremitats, hi ha perill de sagnats diversos, especialment interns. S’observen petites hemorràgies a la pell a la zona dels plecs.
La fragilitat dels vasos augmenta, cosa que provoca la formació de contusions i inflor. La manca de Vitamina R juga un paper en els estats de malaltia en què hi ha una permeabilitat augmentada dels capil·lars a substàncies proteiques, com ara hepatitis, nefritis, pleuresi, gastritis i altres. Els enemics de la vitamina P són aigua, tractament tèrmic, llum, oxigen, fum de cigarreta.
Sobredosi de vitamina P
És poc probable una sobredosi de bioflavonoides, però pot provocar diarrea. Tot i que menjar fruites i verdures regularment ens proporciona prou dosis de vitamina P, si s’observa la seva deficiència, sovint es manifesta en l’aparició més ràpida i senzilla de contusions.
Recomanat:
Complex De La Vitamina B
La naturalesa orgànica de tot tipus de vitamines les converteix en un ingredient indispensable per a una vida humana plena. Les vitamines no es produeixen i sintetitzen al cos humà, cosa que és de gran importància i s’hauria de centrar en el seu subministrament.
De Quins Aliments S’obté Vitamina C
La vitamina C ajuda el cos per absorbir el ferro, mantenir els teixits sans i un fort sistema immunitari. És un fort aliat en els nostres intents d’evitar el refredat. La dosi diària recomanada de vitamina C per als homes és de 90 g, per a les dones de 75 g i per als nens de 50 mg.
Vitamina C
A causa del seu ús generalitzat com a suplement dietètic, la vitamina C és molt coneguda pel gran públic en comparació amb altres nutrients. També és el primer que assolim en el tractament dels refredats i la grip. Vitamina C , també anomenat àcid ascòrbic, es dissol a l’aigua nutrients que s’excreten fàcilment quan no són necessaris.
Vitamina B1 - Tiamina
Vitamina B1 , també anomenada tiamina, és membre de la família de la vitamina B i és més coneguda pel seu paper en la prevenció del beriberi deficient en nutrients. La malaltia de Beri-beri significa literalment "debilitat" i es va estendre (sobretot en algunes parts d'Àsia) a finals del segle XIX i principis del XX.
Menja Espadats Frescos Per A Vitamina A I Verat Per A Vitamina D
Molt sovint, quan anem a cuinar peix, anem a la botiga de queviures més propera i comprem peix congelat. Sí, és molt més ràpid i còmode. Però, com la majoria de productes congelats / fruites, verdures /, el peix és molt més útil en fresc que en la versió congelada.
