2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
S’utilitza l’arròs a la cuina de moltes nacions. En la majoria dels casos l’arròs es bull. Per coure adequadament l’arròs, necessiteu una part d’arròs i dues parts d’aigua, sal i un cassó amb una tapa ben tancada.
Hi ha molts tipus d’arròs diferents, que tenen una consistència diferent quan es cuinen. L’arròs, preparat segons una recepta clàssica, pot exercir el paper d’un plat independent o d’un ingredient en la implementació de receptes complexes amb arròs.
Renteu bé l’arròs fins que quedi completament clara l’aigua que queda. L’aigua tèrbola significa que l’arròs conté molta fècula, cosa que el fa enganxós quan es cuina.
Bullir aigua, afegir sal, abocar l'arròs i tancar l'olla amb una tapa. No obriu la tapa ni remeneu l’arròs. Coeu l’arròs durant cinc minuts a foc fort.
A continuació, reduïu el foc a mitjà i deixeu-ho coure durant dos minuts. Els darrers dos minuts de cocció de l’arròs haurien de ser a foc molt baix. A continuació, apagueu la placa.
No traieu la paella ni obriu la tapa durant deu minuts més. A continuació, obriu la tapa i trobareu arròs a la cassola, amb cada gra separat dels altres.
L’avantatge d’aquest mètode de cocció és que l’arròs no es crema durant la cocció, cosa que significa que no haureu d’eliminar la crema.
Servir arròs bullit amb una salsa de carn rostida a la qual heu afegit espècies al gust i espècies verdes ben picades.
Tu pots prepareu salsa d’arròs, talleu el pollastre a trossos petits i fregiu-lo, després afegiu-hi la ceba i la pasta de tomàquet i estofeu fins que la carn estovi.
Per descomptat, no hem d’oblidar les clàssiques receptes de pollastre amb arròs, pebrots farcits d’arròs, espinacs amb arròs, pollastre farcit d’arròs, porc amb arròs, arròs amb bolets, llet amb arròs, sarma de fetge, paella i molt més. Aquí teniu algunes meravelloses receptes d’arròs de Gotvach.bg.
Recomanat:
Subtileses En La Cocció Dels Ous
Bullir ous és una tasca difícil, sobretot si l'objectiu és evitar que les closques es trenquin. El moment difícil és quan bullim ous per Setmana Santa i ens assabentem, després d’haver-los bullit, que tots estan esquerdats. La decepció és majoritàriament als ulls dels nens, que esperen les vacances per reunir-se i menjar correctament.
Subtileses En La Cocció Dels Espinacs
L'espinac és un vegetal extremadament útil que té un alt contingut en vitamines A i C. No conté colesterol ni greixos i és una gran font de ferro i magnesi. Hi ha fulles de color verd fosc que poden ser llises o arrissades. Els espinacs arrissats tenen una estructura més forta, mentre que els espinacs suaus tenen fulles delicades i delicades.
Què és La Cocció Del Sobre?
Les bosses de forn estan fabricades amb un paper especial de polietilè prim i transparent. Els podeu trobar a botigues més grans i es venen en paquets amb diferents peces. Un dels majors avantatges de les bosses de forn és que no hauríeu de fregar safates després, ja que el plat es col·
Llibre De Text Culinari: Processament I Cocció D’aviram
La carn d’aviram és rica en aigua, sals, proteïnes i vitamines. A més, és molt saborós, fàcil de digerir i s’utilitza molt a la cuina dietètica i infantil. En gran mesura, el seu sabor depèn del menjar i l'edat de l'au. Per netejar l’interior de l’ocell, talleu primer les potes fins a la primera articulació i separeu el cap.
Avantatges De L’arròs Integral Sobre L’arròs Blanc
L’arròs és un dels aliments bàsics del món i un aliment bàsic a Àsia. Uns 100 g de cereal són suficients al dia per saturar tothom. L’arròs conté midó, que, però, és processat ràpidament per l’estómac i no comporta obesitat ni altres problemes.
