Parafina En Fruites I Verdures

Vídeo: Parafina En Fruites I Verdures

Vídeo: Parafina En Fruites I Verdures
Vídeo: El cançoner del Mic: Fruites i verdures de tots colors 2024, Setembre
Parafina En Fruites I Verdures
Parafina En Fruites I Verdures
Anonim

No és un secret per a ningú que les fruites i verdures importades contenen substàncies molt més nocives que els productes químics etiquetats amb E en altres aliments. Les pomes són les fruites i verdures més contaminades amb pesticides. Després d’ells hi ha l’api i els pebrots.

A més de totes les substàncies que contenen les fruites i verdures importades, es tracten amb ceres i parafinaper mantenir fresc durant un període de temps més llarg. Es poden menjar només després de rentar-les a fons amb un pinzell. Si pateix al·lèrgies, no serà superflu pre-remullar la fruita durant aproximadament una hora. És desitjable pelar totes les fruites i verdures importades, fins i tot les pomes.

Els investigadors diuen que han trobat residus significatius de pesticides en el 68% de la producció europea que van provar, inclosos productes químics prohibits per a ús agrícola.

Les fruites i verdures més pures comencen per les cebes, seguides de blat de moro dolç, pinyes, alvocats, cols, pèsols, espàrrecs, mangos, albergínies i kiwis.

Les mongetes verdes, la col verda i les verdures de fulla verda que es van provar contenien residus de pesticides que les classificaven entre les 12 primeres, però encara s’hi trobaven contaminants organofosfats.

Verdures
Verdures

La fruita rentada és bona per menjar immediatament. El motiu és que l’aigua danya la closca i inicia un procés ràpid de deteriorament o, almenys, es perden moltes propietats valuoses. Per conservar les substàncies més útils, és bo netejar la fruita amb un ganivet d’acer inoxidable.

És important saber que per desfer-se de la parafina de les verdures i les fruites s’han de netejar a fons. Es recomana que les taronges, les mandarines, els pomelos, les llimones i altres cítrics s’escaldin durant un segon amb aigua bullint per eliminar els conservants de la seva superfície. Després renteu-ho amb aigua corrent freda.

Les fruites seques comprades no només al mercat sinó també a la botiga s’han de rentar. Renteu-los a l'aixeta amb aigua freda, poseu-los en un colador gran i escaldeu-los. Això eliminarà els conservants que els fabricants solen posar-hi.

Recomanat: