2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Per a verdures de fulla verda inclouen els de la família Brasica. Aquests inclouen la col arrissada, el bròquil, les cols de Brussel·les, el rave picant i la col normal.
Els beneficis per a la salut de menjar verdures de fulla són excel·lents i es conserven més quan es fan al vapor.
Baixos en calories, baixos en greixos i baixos en sodi, són una gran eina en dietes i el desig de seguir una dieta saludable.
Les verdures de fulla verda són una excel·lent font de vitamines A, C i K, aquestes verdures són una part important del menú diari. També són rics en calci i magnesi.
Verdures de fulla verda tenen un efecte beneficiós sobre els processos digestius. Redueixen el risc de desenvolupar malalties cardiovasculars, regulen els nivells de colesterol en sang. I gràcies al calci i al magnesi, es regulen els seus valors de pressió arterial.
La fibra d’aquest tipus de verdures els fa útils per a persones amb diabetis, ja que també tenen un índex glucèmic baix i, per tant, mantenen nivells estables de sucre a la sang.
Si mengeu verds de fulla verda regularment, enfortireu els vostres ossos gràcies al calci, que ajuda a mantenir la salut esquelètica. També contenen manganès, que també participa en el metabolisme ossi.
Les verdures de fulla verda també són riques en fitonutrients (àcid cafeic, quercetina i altres), que també tenen propietats anticancerígenes. Es creu que el consum de tabac redueix el risc de desenvolupar càncer de pulmó i pròstata. La clorofil·la dels productes de la col bloqueja els efectes cancerígens de les amines derivades del tractament tèrmic de la carn.
Si teniu problemes de salut mental, podeu confiar en aquestes verdures. Contenen colina (vitamina B4), que afavoreix el son, l’aprenentatge, la memòria i la transmissió d’informació entre les cèl·lules nervioses.
L’àcid fòlic en ells lluita contra la depressió i és valuós per a les dones embarassades en prevenir malalties del tub neural del fetus a l’úter.
Menjar verdures de fulla verda manté la pell i el cabell suaus, sans i bells.
La vitamina C i el manganès són importants per a la producció de col·lagen i la vitamina A redueix les arrugues i neteja la pell de taques desagradables.
Recomanat:
Els Meravellosos Beneficis De La Poma Verda
Tots sabem que les fruites són molt útils i que haurien de formar part d’una dieta diària. Es caracteritzen per un alt contingut de vitamines i minerals que són importants per al bon funcionament de l’organisme. Pel que fa a les pomes en particular, poden beneficiar-se molt.
Les Verdures De Fulla Verda Més útils
Tant si el nostre cos els aconsegueix amb el batut del matí com amb l’amanida al dinar, verdures de fulla verda enriquir el nostre menú d’una manera inimitable. La varietat de verds és fantàstica i no ens podem avorrir. Començant pels clàssics enciams, espinacs, molls, ortigues, la cada vegada més preferida ruca, col arrissada, fulles de mostassa o remolatxa, el que ja no és a la taula verdures de fulla verda .
Les Verdures De Fulla Verda Protegeixen De La Demència Cada Dia
La primavera és el moment adequat per gaudir de tot tipus de verdures de fulla verda: enciam, espinacs, moll, alzina, etc. Resulta que un enciam deliciós és el segon vegetal més popular del món: es classifica immediatament després de les patates.
Sobre Els Beneficis De Les Verdures De Fulla
Els representants més populars de les hortalisses de fulla són els espinacs, la col, l’enciam, el julivert, l’acella, l’ortiga, el moll. Les plantes verdes són una valuosa font de calci. Això és especialment cert per a les fulles externes de col blanca, coliflor i enciam.
Aquesta Fulla Verda és Un Autèntic Tònic Per Al Cos. Mireu Què Cura
Tot i que l’hivern truca a les nostres portes, l’alzina encara es troba als jardins, prats i prats. Lluita contra l'avitaminosi, tonifica el cos i té un munt de propietats curatives. La pàtria de l’acella és l’Europa occidental. Com a aliment es coneixia i s’utilitzava ja al segle XIV.
