2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La majoria dels aliments contenen diferents tipus de greixos, alguns dels quals són bons per al cos i d’altres, que són bons per evitar. No elimineu completament els greixos de la vostra dieta. El fet és que alguns d’ells contribueixen a la bona salut. Hem de triar els greixos de la dieta amb prudència i utilitzar-los amb moderació.
Hi ha diversos tipus de greixos. El cos produeix el seu propi greix quan hi ha un excés de calories "sense cremar". Els greixos continguts en aliments animals i vegetals s’anomenen greixos dietètics. Ells, juntament amb les proteïnes i els hidrats de carboni, són les principals fonts d’energia per al cos.
Els greixos són vitals per a la vostra salut, ja que tenen un paper important en molts dels processos del cos. Algunes vitamines com A, D, E i K necessiten dissoldre’s en greixos per poder realitzar les seves funcions.
Els dos tipus de greixos dietètics saludables són els greixos monoinsaturats i els poliinsaturats.
Els greixos monoinsaturats es troben en una gran varietat d’aliments i olis. Els estudis demostren que menjar aliments rics en greixos monoinsaturats millora els nivells de colesterol a la sang, cosa que pot reduir el risc de malalties cardiovasculars.
També s’ha demostrat que mantenen els nivells d’insulina i controlen el sucre a la sang, cosa que pot resultar especialment útil si teniu diabetis tipus 2. Els aliments rics en greixos monoinsaturats inclouen alvocats, olives, fruits secs diversos com ametlles, cacauets, avellanes, etc. L’oli d’oliva també és un exemple de greix monoinsaturat.
Els greixos poliinsaturats es troben principalment en aliments i olis vegetals. Tant els greixos monoinsaturats com els poliinsaturats milloren els nivells de colesterol i prevenen la diabetis tipus 2. Un dels principals representants són els àcids grassos omega-3.
El seu consum redueix el risc de cardiopatia isquèmica, prevé l’arítmia i normalitza els símptomes de la pressió arterial alta. Contenen coagulants que impedeixen la formació de trombosi a les artèries. Rics en àcids grassos omega-3 són l’oli de llinosa, les verdures de fulla verda, el marisc, molts tipus de fruits secs, salmó, arengada, tonyina, truita i molt més.
Els aliments que contenen principalment greixos monoinsaturats i poliinsaturats solen estar en forma líquida a temperatura ambient. Aquests aliments són oli d’oliva, oli de safrà, oli de blat de moro, mantega de cacauet, etc.
Recomanat:
Els Greixos De Cuina Més Saludables
Tots som conscients dels beneficis per a la salut de l’ús d’oli d’oliva a la cuina. Protegeix el cor reduint els nivells de colesterol dolent. No obstant això, hi ha molts altres greixos menys populars que no s’han de menystenir en absolut.
Com Substituir Els Aliments Poc Saludables Per Altres Saludables?
Per a moltes persones, l’alimentació saludable i l’exercici són la prioritat número u, que requereix un compromís total per aconseguir els resultats desitjats. Ja heu escrit les dietes i receptes importants, heu establert un programa d’exercicis que us satisfà i realment heu convertit aquestes coses en una part integral de la vostra vida.
10 Aliments Rics En Magnesi Que Són Súper Saludables
Magnesi és un mineral extremadament important i ajuda a mantenir una bona salut, però moltes persones no aconsegueixen la ingesta diària recomanada de 400 mg de magnesi. Afortunadament, hi ha molts aliments deliciosos que us proporcionaran la quantitat que necessiteu.
10 Aliments Rics En Greixos I Molt Saludables
Des que es va demonitzar el greix, la gent ha començat a menjar més sucre, carbohidrats refinats i aliments processats. Com a resultat, tot el món s’ha fet més malalt. Tot i això, els temps canvien. Els estudis demostren que els greixos, inclosos els greixos saturats, no són el dimoni que pretenen ser.
Aliments Rics En Greixos Amb Els Quals Es Pot Aprimar
Si intenteu aprimar, és clar que heu de comptar les calories. Però això no vol dir tothom aliments rics en greixos i els aliments rics en calories haurien d’estar fora dels límits. Estudis recents demostren que els aliments rics en greixos i en calories com els fruits secs, l’alvocat i l’oli d’oliva tenen beneficis en la pèrdua de pes.
