2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les vitamines són molt importants per al correcte desenvolupament del cos. Es tracta de substàncies orgàniques que afecten les funcions del sistema nerviós, endocrí i immunitari, així com processos com el metabolisme, el creixement, etc.
En altres paraules, les vitamines són vitals per al bon funcionament del nostre cos i tenen una influència directa sobre la nostra salut general. Per tant, una deficiència d'algun d'ells pot provocar greus problemes de salut.
Malauradament, el cos no pot produir només aquestes valuoses substàncies i s’han de prendre amb aliments o en forma de suplements alimentaris. L’única excepció és la vitamina D, que es pot produir quan el nostre cos està exposat a la llum solar directa.
Aquí és el lloc per afegir que les vitamines no són aliments i no contenen calories, és a dir. d’ells el cos no rep energia. Tot i això, tenen un paper enorme en la transformació d’hidrats de carboni i greixos i, de fet, són una condició per a la conversió dels nutrients que mengem en energia.
Hi ha dos grups de vitamines: les que es dissolen en greixos (per exemple, vitamines A, E, D i K) i les que es dissolen en aigua (vitamina C i les del grup B).
Les vitamines liposolubles es poden acumular i emmagatzemar al cos, de manera que no cal prendre-les cada dia. Però s’ha de procurar no excedir-ne la dosi, ja que tant la deficiència com l’excés de la quantitat òptima de vitamines poden provocar conseqüències indesitjables.
Les vitamines que es dissolen en aigua s’han d’administrar al cos diàriament. No us preocupeu si se supera la seva dosi de manera accidental, el cos s’elimina naturalment, excretant fluids corporals.
Per obtenir aquestes valuoses substàncies, cal fer una dieta variada. La vitamina A es troba en aliments com el fetge, ous, tomàquets, carbassons, pastanagues.
La majoria de verdures, ous i llet són rics en vitamina E i, pel que fa a les vitamines del complex B, les podeu trobar al llevat de cervesa, al fetge, a la carn, als ous, a la llet i a tots els llegums.
La vitamina C es troba en moltes fruites i verdures, amb pebre vermell al capdavant, seguit de llimona, rosa mosqueta, maduixes, groselles negres i molt més.
Recomanat:
Els Fesols Vermells, Les Nous I Els Alvocats Es Troben Entre Els Aliments Perfectes Per A Les Dones
Tenint present la tendra part dels nostres lectors, Gotvach.bg presenta un text que conté informació sobre alguns dels millors aliments per a dones. Per descomptat, els productes indicats són bons per a la salut de tothom, però per a les dones tenen un efecte i una acció més notables.
Com és L’absorció I La Degradació Dels Greixos Al Nostre Cos?
La degradació i acumulació de greixos forma part del nostre metabolisme. El nostre desig de que la degradació del teixit adipós esdevingui més actiu a costa de les reserves del cos és de vegades força elevat. Però, per molt que vulguem influir en un procés a costa d’un altre, no hem d’oblidar que tenim un cos únic, que és precisament per l’equilibri dels processos.
Absorció Del Ferro Pel Cos
El ferro es troba entre els minerals més importants del cos humà. Gairebé no hi ha cap cèl·lula al cos que no contingui ferro, però es troba en la major quantitat de glòbuls vermells. Els beneficis del ferro per a la salut són nombrosos i és vital prevenir l’anomenat.
Què Dificulta L’absorció De Vitamina B12?
La vitamina B12, també coneguda com cobalamina, és la vitamina existent més complexa de gran importància per als processos del cos humà i, per tant, ja està ben estudiada en medicina. El nostre cos necessita dosis relativament baixes de vitamina B12 diàriament, però fins i tot una deficiència mínima d’ella pot causar greus queixes com anèmia, depressió, fatiga constant i altres.
Aliments Que Interfereixen En L’absorció Del Ferro
Ferro al cos és un element molt important, gràcies al qual no patim anèmia, si és en quantitat suficient. De vegades, però, es produeix una deficiència de ferro i el subministrament de ferro és difícil. I no perquè no prenem suplements ni aliments que continguin l’element, sinó perquè no s’absorbeix.
