2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els temps canvien, l’ecologia i la tecnologia; també, els aliments deliciosos però poc saludables estan de moda ara. Molts de nosaltres simplement no pensem en el que mengem. I pensar i estudiar aquesta qüestió val la pena.
Prenem, per exemple, carn i productes lactis. La carn i la llet dels animals alletats i alimentats amb antibiòtics i hormones han estat durant molt de temps a la nostra taula. Això és literalment enverinar el nostre cos i destruir la flora intestinal. Què hi ha de pasturar animals en llocs desfavorables al medi ambient o alimentar-los amb pinsos nocius i contaminats criats i recollits en aquestes zones? En última instància, això afecta la qualitat de la carn, la llet i la nostra salut.
Les verdures i les fruites estan completament amarades de productes químics amb els quals es ruixen, especialment la seva pell. Al llarg de la temporada es ruixen tones de pomes amb diferents productes químics i el resultat, ni un cuc per tones de pomes. Els cucs no els poden menjar i nosaltres els mengem.
Les plantes i fruits cultivats en l'agricultura moderna són un "magatzem" de substàncies tòxiques, inclosos pesticides, herbicides, insecticides, metalls pesants i molt més.
La situació és la mateixa amb la carn, perquè els animals mengen aquests mateixos aliments contaminats.
En l'etapa de processament, s'afegeixen colors artificials, conservants i sabors als productes. Fan que els productes siguin barats, ben conservats, bells i deliciosos, però encara més perillosos per a la nostra salut. L’envàs que s’utilitza per a aquests productes és l’última “contribució” dels complements alimentaris.
Polvoritzem productes químics sobre els aliments, convertim els aliments en una substància no col·leccionable, els enverinem amb agents cancerígens, els empaquetem en caixes de plàstic, que escampem al medi ambient.
I això es diu "menjar"?
Aquest "menjar" no té res a veure amb la nostra naturalesa, però és aquest "menjar" que menja la majoria de la gent. No és estrany que tantes persones moren per malalties inevitables? Simplement ens enverinem amb "menjar" cada dia.
Pel famós glutamat monosòdic
Primer veiem què és aquesta substància? Glutamat monosòdic és una pols cristal·lina blanca que es dissol bé en aigua. Aquest additiu millora el sabor i l’olor dels productes. Però no hauríeu de tenir por immediatament d’aquesta substància, perquè és natural i sintètica. I el seu impacte depèn de la quantitat d'aliments consumits al dia.
A més, segons molts estudis, el glutamat monosòdic és addictiu per al consumidor aliments amb glutamat. I els productes dels nostres àpats diaris, que contenen pols blanca, són principalment salsitxes, frankfurts, hamburgueses, patates fregides, salses preparades, galetes, brous tallats a daus, productes semielaborats, espècies seques. Això s'aplica a glutamat monosòdic no natural.
Tres fonts principals per obtenir glutamat natural: algues, malta i remolatxa.
També es pot trobar glutamat monosòdic natural en aliments com parmesà, porc, vedella, pollastre, bolets, espinacs, espàrrecs, col, cebes, pèsols, blat de moro, musclos, cheddar, verat, tomàquets madurs, sardines, pernil, cansalada, salsa de soja, combinat d'algues.
Utilitzant aquests productes, podeu preparar un plat apetitós amb gust real sense recórrer a cap química.
Recomanat:
Aliments Que Contenen Licopè Que No Siguin Tomàquets
Com a pigment vegetal licopè té pronunciades propietats antioxidants. Alenteix l’envelliment de les cèl·lules contrarestant activament el desenvolupament de malalties coronàries. Es troba en quantitats prou grans en moltes fruites i verdures vermelles.
Aliments Que Contenen Més Midó Que Patates
El midó és un carbohidrat i una font d’energia important per a moltes persones. Els cereals i les verdures d’arrel són les més habituals fonts de midó . El midó es classifica com un carbohidrat complex perquè consisteix en molècules de sucre lligades entre si.
Què Contenen Els Pebrots Picants I Per A Què Serveixen?
Pebre picant és un petit arbust d’uns 60 cm d’alçada, les fulles són el·líptiques amb molts colors i les tiges ramificades. El seu fruit és de mida i forma petites, des d’esfèriques fins allargades. El fruit pot ser groc, taronja, sovint vermell o bordeu, a més d’oliva o negre.
Aliments Que Contenen Biotina: Per Què Són Tan útils?
Bioton és un altre nom de la vitamina B7. També es pot trobar com a vitamina H. La biotina és soluble en aigua i és produïda per bacteris del còlon. Com que és soluble en aigua, no es pot emmagatzemar al cos. Amb la deficiència de biotina al cos, es poden produir alguns problemes de salut.
Aquests Productes Contenen Bacteris Vius
Microorganismes beneficiosos ( bacteris vius ) participar en el processament d'aliments, reduir el risc de creixement de flora patògena, protegir el cos contra infeccions, bacteris nocius, llevats i fongs. Protegeixen el cos dels agents cancerígens, eliminen les toxines, impedeixen el desenvolupament de la disbiosi (disbacteriosi) i, en general, ajuden a mantenir el nivell de protecció immune.
