2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El cos d’un adult conté aproximadament 100 g de sodi (Na), aproximadament del 40-45% dels quals es troba al teixit ossi. Sodi és el catió principal del fluid extracel·lular, que en conté aproximadament el 50%, i la seva concentració a la cèl·lula és molt menor.
El sodi regula la pressió osmòtica dels fluids extracel·lulars i intracel·lulars, manté l’equilibri iònic del medi intern del cos, reté l’aigua als teixits i afavoreix la inflamació dels col·loides dels teixits, participa en l’aparició d’impulsos nerviosos i afecta l’estat funcional del sistema cardiovascular.
Hi ha un mecanisme a les cèl·lules que garanteix l'excreció (alliberament) dels ions Na + i l'absorció dels ions K +. Com a resultat de l'acció de l'anomenada bomba de potassi-sodi, s'obté una diferència en les concentracions d'aquests ions a la membrana cel·lular.
Hi participa sodi conducta d’excitació a les cèl·lules nervioses i musculars, en la formació d’una reserva alcalina de sang i en el transport d’ions hidrogen. El sodi també és necessari per a la formació òssia. Té una sèrie d’efectes reguladors: augmentar la concentració intracel·lular de sodi millora el transport de glucosa a la cèl·lula, i també en depèn el transport d’aminoàcids a les cèl·lules.
Ions de sodi entren al cos amb els aliments, la seva absorció es produeix principalment a l’intestí prim. El sodi s’elimina del cos principalment per l’orina, una petita quantitat s’excreta per la suor, un 2-3% per les femtes. En persones sanes és quasi impossible arribar-hi excés d’acumulació de sodi al cos. L’equilibri de sodi depèn principalment de la funció renal, de la secreció d’aldosterona de l’escorça suprarenal, del treball del sistema nerviós i del sistema endocrí i del funcionament del tracte gastrointestinal.
La concentració de sodi a la sang, en comparació amb altres electròlits, es manté en un rang molt més reduït. El manteniment de la concentració de Na al plasma sanguini és el resultat de l’acció combinada de molts factors: l’hipotàlem, la hipòfisi i la glàndula pineal, les glàndules suprarenals, els ronyons, la paret auricular. L’augment o disminució del contingut de Na als vasos determina l’augment del volum de sang que circula o l’alliberament d’aigua a l’espai intercel·lular (edema).
Desequilibri de sodi al cos es divideix en dues categories:
- hipernatrèmia - excés de sodi
- hiponatrèmia - deficiència de sodi
Ambdues condicions de desequilibri de sodi en el cos tenen efectes adversos sobre el cos humà.
Les principals manifestacions de la hipernatrèmia són:
- inflor;
- inflor;
- pressió arterial alta;
En hipernatrèmia aguda:
- símptomes neurològics;
- nàusees, vòmits;
- convulsions;
- coma;
- trastorns de la termoregulació.
En la hiponatrèmia apareixen:
- mal de cap;
- mareig;
- fatiga
- rampes musculars.
- nàusees, vòmits;
En hiponatrèmia greu:
- convulsions;
- edema cerebral;
- coma.
Causes del desequilibri de sodi
L’acumulació de Na a la sang pot ser conseqüència tant d'una disminució del contingut d'aigua del cos com d'un excés de sodi. La hipernatrèmia s’observa a:
- ingesta limitada d’aigua, deshidratació;
- augment de la ingesta de sodi amb aliments o medicaments;
- manca de potassi;
- teràpia hormonal (corticoides, andrògens, estrògens, ACTH);
- deteriorament de la funció renal;
- vòmits i diarrees prolongats sense hidratació;
- un estat de sudoració intensa;
- hiperfunció de l'escorça suprarenal;
- certes malalties endocrines (malaltia de Itsenko-Cushing, síndrome de Cushing, manca d’ADH o resistència a la mateixa, alteració dels processos cerebrals de la regió hipotalàmica).
Hiponatrèmia o deficiència de sodi es desenvolupa en diferents condicions:
- Consum de sodi insuficient (inferior a 8-6 g al dia) a l’organisme a causa de la inanició o d’una dieta sense sal;
- diarrea i / o vòmits perllongats;
- sudoració excessiva;
- l'ús de diürètics: la majoria d'aquests fàrmacs activen l'excreció de Na a l'orina;
- cremades extenses;
- malaltia renal acompanyada de pèrdua de sodi;
- diabetis mellitus: la presència de cetoacidosi s’acompanya d’una major pèrdua de Na;
- hipotiroïdisme;
- insuficiència suprarenal;
- en insuficiència cardíaca congestiva a causa de la disminució del flux sanguini a través dels ronyons;
- malalties endocrines (hipocorticisme, trastorns de la secreció de vasopressina);
- cirrosi hepàtica, insuficiència hepàtica;
- presència d’ileostomia;
- insuficiència suprarrenal primària (malaltia d’Addison): s’acompanya d’una secreció d’aldosterona molt baixa, una quantitat important de Na s’excreta per l’orina.
Quan hem de fer proves de sodi a la sang?
- malaltia de ronyó;
- diabetis;
- atac de cor;
- insuficiència hepàtica;
- trastorns endocrins;
- trastorns del tracte digestiu (diarrea, vòmits);
- l’ús de diürètics;
- signes de deshidratació o inflor;
- dieta sense sal
- ingesta excessiva de sal.
Regulació de l’equilibri de sodi al cos depèn de les causes que el van causar. En presència de malalties provocadores, és important el seu tractament puntual i precís. Els metges poden prescriure diürètics o altres medicaments per expulsar l’excés de líquids o electròlits del cos. En aquests casos, és probable que els ajustaments dietètics, sobretot sense consultar amb un metge, ajudin.
Si la manca de sodi es deu a vòmits, diarrea o sudoració excessiva, és important beure líquids i obtenir els electròlits necessaris.
Si no hi ha malalties, s’hauria de prestar atenció a la dieta, el consum de sal i la hidratació del cos. S'ha de mesurar l'ús de sal en els aliments; ni la ingesta excessiva ni la negativa de sal no són bones per al cos humà.
Vegeu també els avantatges dels productes lactis sense sal, així com en els menjars sense sal que hi ha sal oculta.
Recomanat:
Bicarbonat De Sodi
Bicarbonat de sodi , també conegut com bicarbonat sodi , bicarbonat sòdic o simplement bicarbonat de sodi és un producte amb infinitat d’aplicacions útils a la nostra vida diària. La sosa és indispensable com a llevat a la cuina, ja que quan reacciona amb altres substàncies allibera bombolles de diòxid de carboni, la causa real de la inflor de pastissos, pastes, alguns tipus de pa i pastissos, així com altres pastes.
Sodi
El sodi és un valuós oligoelement que té la funció important de mantenir el volum de sang al cos. Controla el treball dels músculs i els nervis i evita l'esgotament i els cops de calor, que ens amenacen durant els calorosos mesos d'estiu. Fonts de sodi Per a les millors fonts de sodi es consideren sal, cansalada, olives verdes, peix de mar, formatge i altres productes.
Fets Que Heu De Saber Sobre El Nitrat De Sodi I El Nitrit De Sodi
Nitrats i nitrits són compostos químics que s’utilitzen habitualment en la fabricació de productes carnis secs com la cansalada. S’ha vessat molta tinta en discutir la idea que els nitrats i els nitrits són dolents per a nosaltres i els fabricants d’aliments estan introduint tot tipus de productes “lliures de nitrats” per satisfer la demanda dels consumidors.
Cinc Productes Que Provoquen Un Desequilibri Hormonal
Els trastorns hormonals són força comuns al món modern i alguns experts diuen que la majoria de les persones tenen un petit grau de desequilibri hormonal. En la majoria dels casos, el problema és causat pel medi ambient i l'estil de vida, no per malalties.
Causes I Símptomes Del Desequilibri Electrolític
Amb un augment o disminució del contingut d’electròlits al cos, l’anomenat desequilibri electrolític . Pot causar diversos problemes al cos i és ben reconegut quan es produeix. Així, una persona pot prendre mesures a temps i millorar la seva salut.
