2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les carpes es vendran als preus antics del dia de Sant Nicolau i els rumors sobre un doble salt del peix abans de les vacances són especulacions, diuen els pescadors de la regió de Blagoevgrad.
Segons els comerciants, el consum s’ha reduït prou i l’augment dels preus reduirà greument les vendes. Tot i això, l’objectiu és situar amb èxit tota la producció Dia de Sant Nicolau.
La majoria de les botigues oferiran un quilo de carpa a preus d'entre 6 i 8 pesos. Per al capgròs, el preu al detall serà d’uns 3,50 BGN. Es vendrà un quilo de carpa herba al detall per uns 5 leva.
Però si decidiu demanar peixos ja fets o preferiu celebrar les vacances fora de casa, els preus seran diferents.
Una família haurà de pagar, com a mínim, 60 BGN per una carpa farcida pel dia de Sant Nicolau. El preu és salat, però no us enganxareu durant unes hores a la cuina.
Les ofertes de la majoria de restaurants i bars ofereixen una carpa farcida de 3 quilograms amb arròs, nous i panses per 30 BGN. Una ampolla de vi està inclosa en aquest preu.
Els preus de la carpa de plata són d’uns 17 leva i l’oferta inclou dos tipus d’amanides. Haureu de pagar 13 BGN pel lliurament de la truita cuita.
En relació amb el proper dia de Sant Nicolau, l'Agència búlgara de seguretat alimentària va iniciar una sèrie d'inspeccions. Tradicionalment, al voltant d’aquestes festes cristianes, salta el consum de peix al nostre país.
L’objecte de la inspecció seran tots els llocs que comercialitzin peix i productes del peix, incloses les botigues i restaurants que ofereixen peix.
També s’inspeccionaran les llotges i les empreses que venen peix al nostre país. Les inspeccions de les direccions regionals de la BFSA a Varna i Burgas s’intensificaran especialment.
Recomanat:
Diferents Farciments Per A La Carpa De Sant Nicolau
Dia de Sant Nicolau és una festa de mariners, banquers, comerciants, a més és una festa de la ciutat de Burgas i de l’Església Ortodoxa el 6 de desembre, Sant Nicolau és homenatjat . Dit d’una altra manera, encara que no sigueu un dia del nom, heu de celebrar aquesta data amb una taula adequada per al dia de Sant Nicolau.
La Carpa Al Voltant Del Dia De Sant Nicolau Augmenta En 2 BGN
Per al dia de Sant Nicolau d’aquest any, la carpa tradicional augmentarà el seu preu en 2 BGN i el peix s’oferirà a les botigues entre 6 i 8 BGN el dia de les vacances, escriu Standart. Fins ara a les estanyoles de Blagoevgrad no es preveu cap canvi en els valors de preu del peix.
Un Silur Africà Desplaça La Carpa Aquest Dia De Sant Nicolau
El silur africà, que es cria a la regió de Pazardzhik o s’importa de Turquia, ha començat gradualment a substituir la tradicional carpa per la taula de Sant Nicolau. Les observacions de la llotja dels darrers anys mostren que els consumidors del nostre país estan cada vegada més inclinats a trencar la tradició del dia de Sant Nicolau preparant un altre tipus de peix per a les vacances en lloc de la carpa.
La Carpa Pel Dia De Sant Nicolau Ens Costarà Uns 5 Leva Per Quilogram
La carpa, que tradicionalment es col·loca sobre la taula per Sant Nicolau, ens costarà una mitjana de 5 BGN per quilogram. La vigília de les vacances, la llotja del peix s’ha mogut, segons mostren les anàlisis. Cada any al voltant del dia de Sant Nicolau, les vendes de peix salten al voltant del 70%, amb la compra de carpes entre 1,3 i 3 quilograms, segons dades de les cadenes alimentàries més grans.
Tradicions Culinàries Pel Dia De Sant Basili, Any Nou, Survaki
Sant Basili el Gran Va ser arquebisbe de Cesarea Cappadocia. Va viure durant el regnat de l'emperador Constantí el Gran i va governar l'església durant 15 anys. Les vacances Survaki antigament es celebrava arreu. Els seus ritus i costums es conserven avui dia, i s’associen a la celebració de l’Any Nou.
