2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La carpa, que tradicionalment es col·loca sobre la taula per Sant Nicolau, ens costarà una mitjana de 5 BGN per quilogram. La vigília de les vacances, la llotja del peix s’ha mogut, segons mostren les anàlisis.
Cada any al voltant del dia de Sant Nicolau, les vendes de peix salten al voltant del 70%, amb la compra de carpes entre 1,3 i 3 quilograms, segons dades de les cadenes alimentàries més grans.
Els experts no descarten l’opció el dia de les vacances que el preu d’un quilo de carpa pugi per sobre de 6 BGN. Tot i això, us aconsellen no comprar peix de llocs no regulats de dubtosa qualitat, tot i els temptadors preus baixos.
Segons la Comissió Estatal d'Intercanvis i Mercats de Mercaderies, després de la carpa, els búlgars preparen sovint verat congelat per a les vacances. Els seus valors seran al voltant de 3,80 BGN per quilogram a l’engròs i de 4,50-5 BGN per quilogram al detall.
El verat net i sense cap es vendrà al detall per un import d'entre 6 i 7 BGN per quilogram.
Per als amants dels exòtics, també hi ha moltes opcions. Entre els més cars hi ha els filets de tonyina, que costen uns 30 BGN per quilogram, així com les cues de diables marins a un preu de 42 BGN per quilogram.
El peix del Mar Negre també s’ofereix a la llotja de Varna, des de l’espadat barat al turbot, però per 30 BGN per quilogram.
Algunes de les piscifactories del país ofereixen als amants de la pesca el propi sopar i el poden comprar a preus més baixos que els de la botiga.
Recomanat:
Diferents Farciments Per A La Carpa De Sant Nicolau
Dia de Sant Nicolau és una festa de mariners, banquers, comerciants, a més és una festa de la ciutat de Burgas i de l’Església Ortodoxa el 6 de desembre, Sant Nicolau és homenatjat . Dit d’una altra manera, encara que no sigueu un dia del nom, heu de celebrar aquesta data amb una taula adequada per al dia de Sant Nicolau.
Pagem El Preu De La Carpa De L'any Passat Pel Dia De Sant Nicolau
Les carpes es vendran als preus antics del dia de Sant Nicolau i els rumors sobre un doble salt del peix abans de les vacances són especulacions, diuen els pescadors de la regió de Blagoevgrad. Segons els comerciants, el consum s’ha reduït prou i l’augment dels preus reduirà greument les vendes.
La Carpa Al Voltant Del Dia De Sant Nicolau Augmenta En 2 BGN
Per al dia de Sant Nicolau d’aquest any, la carpa tradicional augmentarà el seu preu en 2 BGN i el peix s’oferirà a les botigues entre 6 i 8 BGN el dia de les vacances, escriu Standart. Fins ara a les estanyoles de Blagoevgrad no es preveu cap canvi en els valors de preu del peix.
Carpa Barata Per Sant Nicolau
Els productors búlgars de peix preveuen que aquest any la taula del dia de Sant Nicolau serà molt més barata. Els comerciants nacionals esperen que el mercat anterior a les vacances estigui inundat de carpa barata, que enguany marca una producció rècord.
Un Silur Africà Desplaça La Carpa Aquest Dia De Sant Nicolau
El silur africà, que es cria a la regió de Pazardzhik o s’importa de Turquia, ha començat gradualment a substituir la tradicional carpa per la taula de Sant Nicolau. Les observacions de la llotja dels darrers anys mostren que els consumidors del nostre país estan cada vegada més inclinats a trencar la tradició del dia de Sant Nicolau preparant un altre tipus de peix per a les vacances en lloc de la carpa.
